ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ນ້ໍາ birch ແຫ້ງແລ້ງ freeze-dried ໄດ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງໂດດເດັ່ນພາຍໃຕ້ປ້າຍຊື່ຂອງ "superfood," ໂອ້ອວດອ້າງຕັ້ງແຕ່ການເສີມສ້າງຜິວຫນັງແລະຜົນປະໂຫຍດ antioxidant ກັບການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ໃນທົ່ວເວທີສື່ມວນຊົນສັງຄົມແລະຫນ້າຜະລິດຕະພັນອີຄອມເມີຊ, ມັນມັກຈະຖືກຂາຍເປັນ "ຄໍາຂອງແຫຼວ" ຈາກປ່າ Nordic. ແຕ່, ຫລັງ facade ສົ່ງເສີມການເປັນເງົານີ້, ຫຼາຍປານໃດແມ່ນ substantiated ໂດຍວິທະຍາສາດແຂງ? ບົດຄວາມນີ້ສະຫນອງການວິເຄາະສົມເຫດສົມຜົນຂອງມູນຄ່າທີ່ແທ້ຈິງຢູ່ເບື້ອງຫລັງຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າອ່ຽງນີ້.
ແຫຼ່ງທໍາມະຊາດ: ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບຂໍ້ມູນໂພຊະນາການຂອງ Birch Sap
Birch sap ແມ່ນສານສະກັດຈາກທໍາມະຊາດທີ່ເກັບກ່ຽວຕົ້ນຕໍຈາກຕົ້ນ birch ເງິນໃນຕົ້ນພາກຮຽນ spring. ອົງປະກອບທາງໂພຊະນາການຂອງມັນປະກອບມີແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ, ແຄຊຽມ, ແລະແມກນີຊຽມ, ຄຽງຄູ່ກັບອາຊິດ amino, polysaccharides, ແລະສານປະກອບ phenolic ທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ໃນຂະນະທີ່ອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແນ່ນອນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ພວກມັນບໍ່ມີຄວາມເປັນເອກະລັກກັບນ້ໍາ birch. ເຄື່ອງດື່ມທຳມະຊາດທົ່ວໄປ ແລະ ເຂົ້າເຖິງໄດ້ຫຼາຍກວ່າເຊັ່ນ: ນ້ຳໝາກພ້າວ ຫຼື ແມ້ແຕ່ການກິນໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກທີ່ສົມດູນກັນນັ້ນ ລ້ວນແຕ່ມີໂພຊະນາການທຽບເທົ່າ.
ເຕັກໂນໂລຍີໃນຈຸດສຸມ: ພາລະບົດບາດແລະຂໍ້ຈໍາກັດຂອງການແຫ້ງແລ້ງ freeze
ເທັກໂນໂລຍີການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ ນຳໃຊ້ການຂາດນ້ຳໃນອຸນຫະພູມຕ່ຳເພື່ອຮັກສາອົງປະກອບທີ່ອ່ອນໄຫວຕໍ່ຄວາມຮ້ອນໃນຜັກບົ້ງ ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ອຸປະກອນເຊັ່ນ: ຂອງພວກເຮົາຊຸດ HFDແລະຊຸດ PFDເຄື່ອງອົບແຫ້ງ freeze ເປັນຕົວຢ່າງຂະບວນການນີ້. ອັນນີ້ສະແດງເຖິງຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ວິທີການອົບແຫ້ງດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງແບບດັ້ງເດີມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງວ່າການອົບແຫ້ງແມ່ນເປັນວິທີການ "ຮັກສາ" ສານອາຫານແທນທີ່ຈະ "ເສີມຂະຫຍາຍ" ພວກມັນ. ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍແມ່ນເທົ່າທຽມກັນກັບປັດໃຈເຊັ່ນ: ຄວາມບໍລິສຸດຂອງຂະບວນການສະກັດເອົາແລະບໍ່ວ່າຈະເປັນສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມໃດໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕ້ອງມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນ: ການອົບແຫ້ງໂດຍແຊ່ແຂງແມ່ນເຕັກນິກການເກັບຮັກສາໄວ້ດີກວ່າ, ບໍ່ແມ່ນວິທີການເສີມຂະຫຍາຍຫຼືສ້າງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ຄຸນນະພາບສູງສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມບໍລິສຸດຂອງຂະບວນການສະກັດເອົາເບື້ອງຕົ້ນແລະບໍ່ມີສານເສີມຫຼືສານເຕີມເຕັມ. ປ້າຍຊື່ “ແຊ່ແຂງ-ແຫ້ງ” ໝາຍເຖິງວິທີການປຸງແຕ່ງ, ບໍ່ແມ່ນການຮັບປະກັນອັດຕະໂນມັດຂອງປະສິດທິພາບທີ່ເໜືອກວ່າ.
ການປະເມີນການຮຽກຮ້ອງ: ຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດເວົ້າແນວໃດ?
ການກວດສອບຢ່າງໃກ້ຊິດຂອງການຮຽກຮ້ອງສຸຂະພາບທົ່ວໄປສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມເຂົ້າໃຈຕໍ່ໄປນີ້ໂດຍອີງໃສ່ການຄົ້ນຄວ້າໃນປະຈຸບັນ:
ຄວາມອາດສາມາດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ: ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ມີສານ polyphenols ທີ່ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມສາມາດຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະໂດຍລວມຂອງມັນ, ຕາມການວັດແທກໂດຍ metrics ເຊັ່ນ ORAC (ຄວາມອາດສາມາດການດູດຊຶມຂອງອົກຊີເຈນທີ່ຮາກ), ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຖືວ່າປານກາງແລະໂດຍປົກກະຕິຕ່ໍາກວ່າອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ: blueberries, ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ, ຫຼືຊາຂຽວ.
ທ່າແຮງດ້ານສຸຂະພາບຜິວຫນັງ: ການສຶກສາເບື້ອງຕົ້ນໃນ vitro ແລະສັດຈໍານວນຫນຶ່ງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າທາດປະສົມບາງຢ່າງໃນນ້ໍາ birch ອາດຈະສະຫນັບສະຫນູນການ hydration ຜິວຫນັງແລະການເຮັດວຽກຂອງອຸປະສັກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການທົດລອງທາງດ້ານຄລີນິກຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງມະນຸດທີ່ເຂັ້ມແຂງແມ່ນຂາດແຄນ. ຜົນປະໂຫຍດໃດໆຂອງຜິວຫນັງທີ່ຮັບຮູ້ແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະສາມາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍລະຫວ່າງບຸກຄົນ.
ສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານ: ການອ້າງວ່າ "ເພີ່ມພູມຕ້ານທານ" ແມ່ນສະລັບສັບຊ້ອນ. ໃນຂະນະທີ່ polysaccharides ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນ birch sap ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງ immunomodulatory ໃນຫ້ອງທົດລອງ, ຂາດຫຼັກຖານຂອງມະນຸດໂດຍກົງ, ສະຫຼຸບທີ່ພິສູດວ່າການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ birch sap ນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມປະສິດທິພາບທີ່ສໍາຄັນ, ສາມາດວັດແທກໄດ້ຂອງການປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຕໍ່ເຊື້ອພະຍາດ.
ຄູ່ມືສໍາລັບການບໍລິໂພກທີ່ມີຂໍ້ມູນ
ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງທີ່ແຊ່ແຂງສາມາດບໍລິໂພກເປັນອາຫານເສີມ ທຳ ມະຊາດທີ່ແປກປະຫຼາດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ບໍລິໂພກຄວນຮັກສາຄວາມຄາດຫວັງທີ່ແທ້ຈິງແລະເລືອກທີ່ມີຂໍ້ມູນ:
ມັນບໍ່ແມ່ນການປິ່ນປົວມະຫັດສະຈັນ. ຜົນກະທົບຂອງມັນບໍ່ແມ່ນການທົດແທນອາຫານທີ່ສົມດູນ, ການຮັກສາຜິວຫນັງທີ່ອຸທິດຕົນ, ຫຼືການປິ່ນປົວທາງການແພດທີ່ຈໍາເປັນ.
ກວດສອບພາສາການຕະຫຼາດ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງກັບຄໍາສັບຕ່າງໆເຊັ່ນ "ຢາປົວພະຍາດວັດຖຸບູຮານ", "ສ່ວນປະກອບທີ່ຫາຍາກ," ຫຼື "ຜົນໄດ້ຮັບທັນທີ." ສະເຫມີທົບທວນບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບເພື່ອເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍລິສຸດໂດຍບໍ່ມີສານເສີມທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ.
ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການແພ້ທາງຈິດໃຈ. ບຸກຄົນທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ຮູ້ຈັກກັບ pollen birch ຄວນລະມັດລະວັງເນື່ອງຈາກມີປະຕິກິລິຍາຂ້າມ.
ພິຈາລະນາປະສິດທິພາບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ. ສໍາລັບເປົ້າຫມາຍສຸຂະພາບເປົ້າຫມາຍ, ທາງເລືອກອື່ນອາດຈະໃຫ້ມູນຄ່າທີ່ດີກວ່າ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ການເສີມວິຕາມິນ C ຫຼືນ້ໍາຫມາກມ່ວງແມ່ນມີທ່າແຮງແລະມັກຈະເປັນແຫຼ່ງ antioxidants ທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງ, ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາຫມາກພ້າວເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີ electrolyte-replenishing ທີ່ດີເລີດ.
ສະຫຼຸບ
ຂອງຂວັນຂອງທໍາມະຊາດ, ເຊັ່ນ birch sap, ສົມຄວນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ. ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາ birch ແຫ້ງ freeze-dried ສາມາດເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ຫນ້າສົນໃຈກັບວິຖີຊີວິດ, ຮັດກຸມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ mystify ຄຸນສົມບັດຂອງມັນ. ພື້ນຖານທີ່ແທ້ຈິງຂອງສຸຂະພາບຍັງຄົງບໍ່ປ່ຽນແປງ: ອາຫານທີ່ມີໂພຊະນາການທີ່ໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນທາງວິທະຍາສາດ, ການອອກກໍາລັງກາຍເປັນປົກກະຕິ, ແລະການພັກຜ່ອນຢ່າງພຽງພໍ. ຢູ່ໃນຕະຫຼາດທີ່ແອອັດຂອງຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບ, ການປູກຝັງການຕັດສິນທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ ແລະຊອກຫາຂໍ້ມູນຫຼັກຖານເປັນເຄື່ອງມືທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບການນໍາທາງໄປສູ່ສຸຂະພາບທີ່ແທ້ຈິງ, ຍືນຍົງ.
ຂໍຂອບໃຈທ່ານສໍາລັບການອ່ານການປັບປຸງຫລ້າສຸດຂອງພວກເຮົາ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມຫຼືມີຄໍາຖາມໃດໆ, ກະລຸນາຢ່າລັງເລທີ່ຈະຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ. ທີມງານຂອງພວກເຮົາຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອສະຫນອງການສະຫນັບສະຫນູນແລະການຊ່ວຍເຫຼືອ.
ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ:https://www.bothsh.com/contact-us/
ຊຸດ HFD: https://www.bothsh.com/new-style-fruit-food-vegetable-candy-vacuum-freeze-dryer-machine-product/
ຊຸດ PFD:https://www.bothsh.com/pilot-scale-vacuum-freeze-dryerproduct-description-product/
ເວລາປະກາດ: ວັນທີ 02-02-2025
