ນີ້ແມ່ນວິທີການແຊ່ແຂງ - ແຫ້ງແລະຮັກສາຜະລິດຕະພັນທໍາອິດຂອງປີ

ຖ້າຊີວິດໃນໄລຍະໂລກລະບາດແຜ່ລະບາດໄດ້ສອນຫຍັງໃຫ້ພວກເຮົາ, ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະຮັກສາອາຫານທີ່ບໍ່ເສື່ອມໂຊມຢູ່ເຮືອນໃນກໍລະນີໄຟໄຫມ້ໃນທົ່ວປະເທດ (ຫຼືໄພພິບັດທໍາມະຊາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ).ມັນ​ເປັນ​ຄວາມ​ຮູ້​ສຶກ​ປອບ​ໃຈ​ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ສະ​ຫນັບ​ສະ​ຫນູນ​ຕົວ​ທ່ານ​ເອງ​ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ຫຍຸ້ງ​ຍາກ.ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັກສາອາຫານໄວ້ເປັນເວລາດົນນານແມ່ນການອົບແຫ້ງ, ແລະທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລໍຖ້າຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍຂອງໂລກເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານແຫ້ງ freeze.
ເນື່ອງຈາກວ່າການອົບແຫ້ງ freeze ຮັກສາລົດຊາດແລະສານອາຫານທັງຫມົດໃນຂະນະທີ່ (ແນ່ນອນ) ເອົານ້ໍາອອກທັງຫມົດ, ການໃຊ້ຫມາກໄມ້ແລະຜັກແຫ້ງ freeze ໃນອາຫານຫວານແລະຂອງຫວານເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຫຼາຍກ່ວາທີ່ເຈົ້າຄິດ.ອາຫານກະປ໋ອງແລະການຫົດນໍ້າໂດຍບໍ່ແຊ່ແຂງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງອາຫານ, ປ່ຽນສີແລະຫຼຸດຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງ.ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອາຫານແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ, ຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງເຂົາເຈົ້າແລະສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ເຖິງ 25 ປີໃນຕູ້ເຢັນ, ຫ້ອງອາຫານຫຼືຫ້ອງໃຕ້ດິນ.ພວກມັນມີນ້ຳໜັກເບົາ ແລະງ່າຍຕໍ່ການຂົນສົ່ງສຳລັບອາຫານການຕັ້ງແຄ້ມ ຫຼືອາຫານສຸກເສີນ.
ກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ແຂງ, ໃຫ້ແຫ້ງ, ເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ສົດທີ່ສຸດ.ລ້າງ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ທ່ານ​ເພື່ອ​ເອົາ​ຝຸ່ນ​, ຝຸ່ນ​ແລະ​ສິ່ງ​ປົນ​ເປື້ອນ​.ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດອາຫານເປັນຕ່ອນນ້ອຍຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການເອົານ້ໍາອອກ.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານສາມາດແຊ່ແຂງອາຫານແຫ້ງ.
ເມື່ອອາຫານຂອງທ່ານກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການອົບແຫ້ງ freeze.ພວກເຮົາໄດ້ລວບລວມບາງວິທີທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານແຫ້ງ freeze.
ຖ້າທ່ານສາມາດຊື້ເຄື່ອງອົບແຫ້ງໄດ້, ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ຖືກອອກແບບມາໂດຍສະເພາະສໍາລັບການແຫ້ງແລ້ງ.ມີຫຼາຍທາງເລືອກ, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເລືອກເຄື່ອງເປົ່າທີ່ມີລາຄາຖືກ.ປະໂຫຍດຂອງເຄື່ອງອົບແຫ້ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີອຸປະກອນທີ່ມີຖາດຫຼາຍສໍາລັບການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຕູ້ເຢັນໃນເຮືອນເຮັດໃຫ້ຊີວິດງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການ sublimate ອາຫານຄັ້ງທໍາອິດ.ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຖ້າທ່ານມີຕູ້ແຊ່ແຂງ.ແຕ່ຕູ້ເຢັນໃນຄົວເຮືອນປົກກະຕິຂອງທ່ານຈະຍັງເຮັດວຽກຢູ່.
ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 3​: ເກັບ​ອາ​ຫານ​ໃນ​ຕູ້​ເຢັນ​ຈົນ​ກ​່​ວາ freeze​-dried ຫມົດ​, ເຊິ່ງ​ແມ່ນ 2 ຫາ 3 ອາ​ທິດ​.
ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 4​: ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ຂະ​ບວນ​ການ​ສໍາ​ເລັດ​ສົມ​ບູນ​, ຊອງ​ມັນ​ໃນ​ຖົງ airtight ແລະ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ໄວ້​ໃນ​ຕູ້​ເຢັນ​ຫຼື pantry​.
ການໃຊ້ກ້ອນແຫ້ງແມ່ນໄວກວ່າການໃຊ້ຕູ້ແຊ່ແຂງ.ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າກ້ອນແຫ້ງຢ່າງໄວວາ evaporates ຄວາມຊຸ່ມຈາກອາຫານ.
ໃນຂະນະທີ່ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດ, ມັນຍັງເປັນລາຄາແພງທີ່ສຸດ.ທ່ານຕ້ອງການຫ້ອງສູນຍາກາດພິເສດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນອົບແຫ້ງ freeze.ຫ້ອງເຫຼົ່ານີ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການອົບແຫ້ງ freeze.
1. ຂ້ອຍສາມາດແຊ່ອາຫານແຫ້ງຢູ່ເຮືອນໄດ້ບໍ?ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດແຊ່ອາຫານແຫ້ງຢູ່ເຮືອນຖ້າທ່ານຮູ້ວິທີ.ທ່ານສາມາດແຊ່ອາຫານແຫ້ງໄດ້ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງອົບແຫ້ງ, ຕູ້ແຊ່ແຂງ, ນ້ຳກ້ອນແຫ້ງ ຫຼື ຕູ້ແຊ່ສູນຍາກາດ.ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂ້າງເທິງເພື່ອ sublimate ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຕໍ່ມາ.ການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງຢູ່ເຮືອນແມ່ນລາຄາຖືກກວ່າການບໍລິການທາງການຄ້າຫຼາຍ.ຖ້ານີ້ເປັນປະສົບການທຳອິດຂອງເຈົ້າກັບອາຫານແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອາຫານງ່າຍໆເຊັ່ນ: ໝາກແອັບເປີ້ນ, ໝາກກ້ວຍ ແລະ ໝາກໄມ້.ຜັກເຊັ່ນ: ຫມາກພິກແລະ broccoli ແມ່ນດີສໍາລັບການຝຶກອົບຮົມ, ແລະເມື່ອທ່ານຫມັ້ນໃຈໃນຜົນໄດ້ຮັບ, ທ່ານສາມາດລອງອາຫານປະເພດອື່ນໆ.ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າອາຫານແຊ່ແຂງຢ່າງຖືກຕ້ອງບໍ່ປ່ຽນສີ.
2. ມັນໃຊ້ເວລາດົນປານໃດໃນການແຊ່ແຂງອາຫານແຫ້ງ?ອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງສາມາດໃຊ້ເວລາຈາກ 20 ຊົ່ວໂມງຫາຫນຶ່ງເດືອນ, ຂຶ້ນກັບວິທີການທີ່ທ່ານໃຊ້.ນອກຈາກນີ້, ມັນຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ freeze.ຕົວຢ່າງ, ອາຫານເຊັ່ນ: ສາລີ, ຊີ້ນ, ແລະຣາວກັບແກະແຫ້ງໄວ, ໃນຂະນະທີ່ຫມາກໂມແລະຜັກໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ.ຄວາມຫນາຂອງຕ່ອນອາຫານຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ເວລາແຫ້ງ freeze.ຖ້າທ່ານມີເຄື່ອງອົບແຫ້ງ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາ 20 ຫາ 40 ຊົ່ວໂມງ.ແຕ່ອຸປະກອນອົບແຫ້ງແບບ freeze ດັ່ງກ່າວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແພງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຮືອນ.ເຄື່ອງອົບແຫ້ງທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍທີ່ສຸດມີລາຄາລະຫວ່າງ 2,000 ຫາ 5,000 ໂດລາ, ແຕ່ມີທາງເລືອກຫນ້ອຍກວ່າ 2,000 ໂດລາ.ການນໍາໃຊ້ຕູ້ເຢັນມາດຕະຖານແມ່ນທາງເລືອກທີ່ລາຄາຖືກທີ່ສຸດ, ແຕ່ມັນໃຊ້ເວລາເຖິງຫນຶ່ງເດືອນເພື່ອໃຫ້ອາຫານແຊ່ແຂງ-ແຫ້ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ.ການນໍາໃຊ້ກ້ອນແຫ້ງຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ໄວ, ແຕ່ຕ້ອງການຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍກວ່າການໃຊ້ຕູ້ເຢັນມາດຕະຖານ.
3. ຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ບໍ່ຄວນແຫ້ງແລ້ງ?ວິທີການຮັກສາອາຫານນີ້ແມ່ນດີຫຼາຍສໍາລັບຜັກແລະຫມາກໄມ້, ແຕ່ບໍ່ຈໍາກັດພວກມັນ.ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດ freeze desserts ແຫ້ງ, ຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ແລະ delicatessen.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຫານບາງຊະນິດບໍ່ສາມາດແຫ້ງແລ້ງໄດ້.ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີມັນເບີ, ນໍ້າເຜິ້ງ, jams, ຢານ້ໍາ, ຊັອກໂກແລັດທີ່ແທ້ຈິງ, ແລະມັນເບີຖົ່ວດິນ.
4. ການແຊ່ແຂງໝາກໄມ້ໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງຢູ່ເຮືອນໄດ້ແນວໃດ?ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຄື່ອງອົບແຫ້ງ, ເຈົ້າຂອງເຮືອນສ່ວນໃຫຍ່ສາມາດຊື້ຕູ້ເຢັນໃນເຮືອນແລະນໍ້າກ້ອນແຫ້ງ.ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ພວກເຮົາໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງເພື່ອນໍາໃຊ້ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອແຊ່ແຂງອາຫານແຫ້ງ.ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ວິທີການເຫຼົ່ານີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກວດເບິ່ງຜະລິດຕະພັນກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
5. ເຮັດແນວໃດເພື່ອຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຜະລິດຕະພັນ freeze-dried?ໃນຂະນະທີ່ບາງອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງສາມາດກິນແຊ່ແຂງໄດ້, ບາງປະເພດເຊັ່ນ: ຊີ້ນແລະຜັກ, ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບນ້ໍາໃຫມ່ກ່ອນ.ທ່ານພຽງແຕ່ເອົາຊີ້ນໃສ່ໃນນ້ໍາອຸ່ນຫຼືຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຄືນ - ມັນຈະໃຊ້ເວລາສອງສາມນາທີ.ສໍາລັບຜັກ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດ sprinkle ກັບນ້ໍາ.ແນ່ນອນ, ທ່ານຍັງສາມາດກິນພວກມັນໄດ້.
ເຄື່ອງປະສົມ KitchenAid ມັກຈະເປັນສັນຍາລັກສະຖານະພາບສໍາລັບພໍ່ຄົວເຮືອນ.ສີທີ່ສວຍງາມຂອງເຂົາເຈົ້າ shimmer ແລະເກືອບທຸກຄົນຮູ້ສຶກວ່າຕ້ອງການທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເຄົາເຕີແທນທີ່ຈະເຊື່ອງພວກເຂົາຢູ່ໃນ closet.ໃນມື້ນີ້, ດ້ວຍໄຟລ໌ແນບທີ່ຖືກຕ້ອງ, ເຄື່ອງປະສົມ KitchenAid ສາມາດເຮັດໄດ້ທຸກຢ່າງຈາກການເຮັດກະແລັມ, ມ້ວນແລະຕັດ pasta, ຟັກຊີ້ນ.ອ່ານຕໍ່ໄປເພື່ອຊອກຫາວິທີການຟັກຊີ້ນດ້ວຍ KitchenAid Stand Mixer.
ຊີ້ນທີ່ອີງໃສ່ພືດ ແລະ ຄວາມຢາກອາຫານສີຂຽວຈະສູງສຸດໃນປີ 2021. ຈາກການຮ່ວມມືຂອງພໍ່ຄົວຄົນດັງ Tom Colicchio ກັບ Miati ຈົນເຖິງປຶ້ມຄູ່ມືອາຫານສັດສຳລັບເດືອນທັນວາ, ໂລກການເຮັດອາຫານແມ່ນສອດຄ່ອງກັບເວລາສະເໝີ.
ແນ່ນອນວ່າຈະມີຜະລິດຕະພັນທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼາຍຂຶ້ນແລະການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງເພື່ອຫຸ້ມຫໍ່ພວກມັນໃນປີນີ້ຍ້ອນວ່າພວກເຮົາເຮັດດີທີ່ສຸດເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດໂລກຂອງພວກເຮົາ.ພວກເຮົາຍັງເຫັນບາງສ່ວນຫນ້ອຍຂອງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ເມນູສັ້ນລົງ, ແຕ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍສໍາລັບຄວາມຄິດສ້າງສັນແລະການ້ໍາຕົ້ມ.
ສົງຄາມ, ເສດຖະກິດທີ່ບໍ່ໝັ້ນຄົງ, ໂລກລະບາດ ແລະການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ.ການຂາດເຂີນຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງໄດ້ສົ່ງຜົນໃຫ້ເກີດທຸກສິ່ງຫຼາຍຢ່າງ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການຫົດຕົວຂອງສິນຄ້າຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງໃຊ້ ແລະ ໄມ້ ແລະ ລາຄາສິນຄ້າເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ ແລະນໍ້າມັນແອັດຊັງ.ອັນນີ້ຂັດຂວາງການສະໜອງແຊມເປນຂອງພວກເຮົາ ແລະ ດຽວນີ້ເຖິງເວລາຂອງສີລາຊາແລ້ວ.
ຄໍາແນະນໍາທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ຊາຍຄໍາແນະນໍານີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ: ພວກເຮົາສະແດງໃຫ້ເຫັນຜູ້ຊາຍວິທີການນໍາພາຊີວິດທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍຂຶ້ນ.ດັ່ງທີ່ຊື່ແນະນໍາ, ພວກເຮົາສະເຫນີຊຸດຄູ່ມືມືອາຊີບທີ່ກວມເອົາຫົວຂໍ້ຕ່າງໆລວມທັງຄົນອັບເດດ:, ອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ການເດີນທາງແລະຄວາມງາມ.ພວກ​ເຮົາ​ບໍ່​ໄດ້​ສັ່ງ​ໃຫ້​ທ່ານ, ພວກ​ເຮົາ​ບໍ່​ໄດ້​ສັ່ງ​ໃຫ້​ທ່ານ.ພວກເຮົາພຽງແຕ່ຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອນໍາເອົາຄວາມຈິງແລະຄວາມເຂົ້າໃຈກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອສ້າງຊີວິດຜູ້ຊາຍປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາ.