ເຄື່ອງອົບແຫ້ງ Freeze ເທົ່າໃດ?

Ⅰ.Freeze Dryer ແມ່ນຫຍັງ?

ເຄື່ອງອົບແຫ້ງ freeze, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ lyophilizer, ເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການເກັບຮັກສາອາຫານໂດຍການກໍາຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໂດຍຜ່ານຂະບວນການແຊ່ແຂງແລະ sublimation. ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນບັນດາເຈົ້າຂອງເຮືອນແລະທຸລະກິດຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຫຼືລົດຊາດຂອງມັນ. ອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງມີນ້ຳໜັກເບົາ, ງ່າຍຕໍ່ການເກັບຮັກສາ, ແລະຮັກສາຄຸນນະພາບຕົ້ນສະບັບຂອງມັນໄວ້, ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງອົບແຫ້ງເປັນທາງເລືອກທີ່ໜ້າສົນໃຈສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກຮັກສາອາຫານ.

Ⅱ.ຊ່ວງລາຄາຂອງເຄື່ອງອົບແຫ້ງ

ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເຄື່ອງອົບແຫ້ງແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຂະຫນາດ, ຄວາມອາດສາມາດແລະຄຸນສົມບັດຂອງມັນ. ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຮືອນ, freeze dryers ປົກກະຕິແລ້ວມີຕັ້ງແຕ່$1,500 ຫາ $6,000. ແບບຈໍາລອງລະດັບເຂົ້າທີ່ອອກແບບມາສໍາລັບຊຸດອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງສະເປກທຣັມ, ໃນຂະນະທີ່ແບບຈໍາລອງຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີລັກສະນະກ້າວຫນ້າອາດຈະເກີນເຄື່ອງຫມາຍ 6,000 ໂດລາ.

ສໍາລັບທຸລະກິດຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືການນໍາໃຊ້ທາງການຄ້າ, ລາຄາສາມາດສູງຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເຄື່ອງອົບແຫ້ງແບບອຸດສາຫະ ກຳ ຊັ້ນສູງທີ່ມີຄວາມສາມາດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະຄວາມສາມາດໃນການເພີ່ມປະສິດທິພາບສາມາດມີລາຄາຖືກຈາກທຸກບ່ອນ$10,000 ຫາຫຼາຍກວ່າ $500,000. ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ຖືກອອກແບບເພື່ອຈັດການກັບປະລິມານຫຼາຍຂອງອາຫານຫຼືຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການດໍາເນີນງານທາງດ້ານການຄ້າ.

Ⅲ.ປັດໃຈທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລາຄາ

ຂະໜາດ ແລະ ຄວາມອາດສາມາດ

ເຄື່ອງອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງທີ່ໃຊ້ໃນເຮືອນໂດຍທົ່ວໄປມີຄວາມສາມາດຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານສອງສາມປອນຕໍ່ຮອບ.

ຮູບແບບການຄ້າສາມາດຈັດການກັບປະລິມານທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນຂອງພວກເຂົາ.

ຄຸນສົມບັດ

ຄຸນສົມບັດຂັ້ນສູງເຊັ່ນ: ການຄວບຄຸມໜ້າຈໍສໍາຜັດ, ຂະບວນການອັດຕະໂນມັດ ແລະປະສິດທິພາບພະລັງງານສາມາດເພີ່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໄດ້.

ບາງຕົວແບບລະດັບສູງລວມມີອຸປະກອນເສີມເຊັ່ນ: ປັ໊ມສູນຍາກາດ ແລະເຄື່ອງກອງນໍ້າມັນເພື່ອປັບປຸງປະສິດທິພາບ.

ຍີ່ຫໍ້ແລະຄຸນນະພາບການກໍ່ສ້າງ

ຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ:"ທັງສອງ" ແຊ່ແຫ້ງerມັກຈະມາໃນລາຄາພິເສດເນື່ອງຈາກຄວາມທົນທານແລະການສະຫນັບສະຫນູນລູກຄ້າ.

ຮູບແບບລາຄາຖືກກວ່າອາດຈະປະຫຍັດເງິນລ່ວງຫນ້າແຕ່ອາດມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການບໍາລຸງຮັກສາທີ່ສູງຂຶ້ນໃນໄລຍະເວລາ.

Ⅳ.ການນໍາໃຊ້ຫນ້າທໍາອິດທຽບກັບການນໍາໃຊ້ທາງການຄ້າ

ສໍາລັບຄົວເຮືອນສ່ວນໃຫຍ່, ເຄື່ອງອົບແຫ້ງກາງລະດັບລາຄາປະມານ$3,000 ຫາ $4,000ພຽງພໍກັບຄວາມຕ້ອງການຮັກສາອາຫານຕາມປົກກະຕິ. ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ງ່າຍຕໍ່ການປະຕິບັດ, ແລະສາມາດຈັດການອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ, ຈາກຫມາກໄມ້ແລະຜັກຈົນເຖິງອາຫານເຕັມ.

ທຸລະກິດຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ກໍາລັງຊອກຫາເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດອາຫານແຫ້ງ freeze ອາດຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລົງທຶນໃນເຄື່ອງຈັກໃນການຄ້າ. ເຫຼົ່ານີ້ສະຫນອງການສົ່ງຜ່ານທີ່ສູງຂຶ້ນແລະປະສິດທິພາບທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຫຼາຍແຕ່ຕ້ອງການການລົງທຶນລ່ວງຫນ້າຂະຫນາດໃຫຍ່.

Ⅴ.ວິທີການເລືອກເຄື່ອງອົບແຫ້ງ freeze ທີ່ຖືກຕ້ອງ

ເມື່ອຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບເຄື່ອງອົບແຫ້ງ, ໃຫ້ພິຈາລະນາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ງົບປະມານຂອງທ່ານ: ກໍານົດວ່າທ່ານເຕັມໃຈທີ່ຈະລົງທຶນຫຼາຍປານໃດ.

ຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ: ປະເມີນປະລິມານ ແລະປະເພດຂອງອາຫານທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ.

ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເພີ່ມເຕີມ: ປັດໄຈໃນການບໍາລຸງຮັກສາ, ການໃຊ້ໄຟຟ້າ, ແລະອຸປະກອນເສີມທີ່ຈໍາເປັນເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນສໍາລັບປັ໊ມສູນຍາກາດ.