ການເກັບຮັກສາໂສມແມ່ນສິ່ງທ້າທາຍສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກຈໍານວນຫຼາຍເພາະວ່າມັນມີຈໍານວນ້ໍາຕານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອເຫັດແລະການລະບາດຂອງແມງໄມ້, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນຄ່າທາງຢາ. ໃນບັນດາວິທີການປຸງແຕ່ງສໍາລັບ ginseng, ຂະບວນການຕາກແຫ້ງພື້ນເມືອງມັກຈະເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍປະສິດທິພາບຂອງຢາແລະຮູບລັກສະນະບໍ່ດີ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໂສມທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງອົບແຫ້ງແບບສູນຍາກາດສາມາດຮັກສາສ່ວນປະກອບທີ່ຫ້າວຫັນຂອງມັນ, ລວມທັງອົງປະກອບທີ່ລະເຫີຍເຊັ່ນ ginsenosides, ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍວິທີນີ້, ມັກຈະເອີ້ນວ່າ "ໂສມທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ," ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສານປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວສູງກວ່າ."ທັງສອງ" ການອົບແຫ້ງແຊ່ແຂງໃນຖານະທີ່ເປັນຜູ້ໃຫ້ບໍລິການອົບແຫ້ງແບບສູນຍາກາດແບບມືອາຊີບ, ໄດ້ທຳການຄົ້ນຄວ້າຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບຂະບວນການອົບແຫ້ງແຊ່ແຂງສຳລັບໂສມ ແລະ ມີຈຸດປະສົງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ນັກຄົ້ນຄວ້າປະຕິບັດການອົບແຫ້ງແຊ່ແຂງຢ່າງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ.
1. ວິທີການກໍານົດຈຸດ Eutectic ແລະຄວາມຮ້ອນຂອງ Ginseng
ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຂະບວນການອົບແຫ້ງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງກໍານົດຈຸດ eutectic ແລະການນໍາຄວາມຮ້ອນຂອງໂສມ, ເນື່ອງຈາກວ່າປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້ຈະມີອິດທິພົນຕໍ່ການຕັ້ງຄ່າພາລາມິເຕີຂອງ freeze-dryer. ອີງຕາມທິດສະດີ Arrhenius (SA Arrhenius) ionization ແລະການທົດລອງໂດຍນັກວິທະຍາສາດຕ່າງໆ, ອຸນຫະພູມຈຸດ eutectic ສໍາລັບໂສມແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ລະຫວ່າງ -10 ° C ແລະ -15 ° C. ການນໍາຄວາມຮ້ອນແມ່ນຕົວກໍານົດການທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການຄິດໄລ່ການບໍລິໂພກຄວາມເຢັນ, ພະລັງງານຄວາມຮ້ອນ, ແລະເວລາແຫ້ງ. ເນື່ອງຈາກ ginseng ມີໂຄງສ້າງ porous ຄ້າຍຄື Honeycomb, ມັນສາມາດຖືກປະຕິບັດເປັນວັດສະດຸທີ່ມີຮູຂຸມຂົນ, ແລະວິທີການນໍາຄວາມຮ້ອນສະຫມໍ່າສະເຫມີສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອວັດແທກການນໍາຄວາມຮ້ອນຂອງມັນ. ໃນການສຶກສາການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ freeze ເຮັດໂດຍອາຈານ Xu Chenghai ຢູ່ວິທະຍາໄລ Northeastern ໄດ້ພົບເຫັນວ່າການນໍາໃຊ້ຄວາມຮ້ອນຂອງໂສມແມ່ນ 0.041 W/(m·K) ໂດຍນໍາໃຊ້ສູດການຄິດໄລ່ flux ຄວາມຮ້ອນແລະການທົດສອບ.
2. ຈຸດສຳຄັນໃນຂະບວນການອົບແຫ້ງໂສມ
"ທັງສອງ" Freeze Drying ສະຫຼຸບຂະບວນການອົບແຫ້ງຂອງໂສມເຂົ້າໄປໃນການປິ່ນປົວກ່ອນ, ກ່ອນທີ່ຈະ freezing, ການອົບແຫ້ງ sublimation, ການອົບແຫ້ງ desorption, ແລະຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວ. ຂະບວນການນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຢາສະຫມຸນໄພອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີລາຍລະອຽດຫຼາຍຢ່າງທີ່ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່. Four-ring Freeze Drying ແນະນໍາໃຫ້ທໍາຄວາມສະອາດໂສມກ່ອນທີ່ຈະ freeze-drying, ຮູບຮ່າງມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແລະເລືອກຮາກ ginseng ທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ເອົາເຂັມເງິນໃສ່ພື້ນຜິວຂອງໂສມໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ. ການກະກຽມນີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ບັນລຸການແຫ້ງຢ່າງລະອຽດຫຼາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນເວລາທີ່ແຫ້ງ, ແລະສົ່ງຜົນໃຫ້ມີຄວາມສຸກຫຼາຍກວ່າໂສມແຊ່ແຂງ freeze.
ອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມໃນລະຫວ່າງການແຊ່ແຂງກ່ອນ
ໃນໄລຍະກ່ອນການແຊ່ແຂງ, ອຸນຫະພູມຈຸດ eutectic ຂອງໂສມແມ່ນປະມານ -15 ອົງສາເຊ. ອຸນຫະພູມຊັ້ນວາງຂອງເຄື່ອງອົບແຫ້ງຄວນຖືກຄວບຄຸມຢູ່ທີ່ປະມານ 0°C ຫາ -25°C. ຖ້າອຸນຫະພູມສູງເກີນໄປ, ພື້ນຜິວຂອງໂສມອາດຈະພັດທະນາຟອງ, ຫົດຕົວ, ແລະບັນຫາອື່ນໆທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຜົນຂອງການທົດລອງ. ເວລາກ່ອນການແຊ່ແຂງແມ່ນຂຶ້ນກັບເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງໂສມ ແລະປະສິດທິພາບຂອງເຄື່ອງອົບແຫ້ງ. ຖ້າໃຊ້ເຄື່ອງອົບແຫ້ງທີ່ເໝາະສົມ, ການຫຼຸດໂສມຈາກອຸນຫະພູມຫ້ອງລົງຢູ່ທີ່ປະມານ -20 ອົງສາ C ແລະຕັ້ງເວລາແຊ່ເຢັນໄວ້ 3-4 ຊົ່ວໂມງຈະໃຫ້ຜົນດີທີ່ສຸດ.
"ທັງສອງ" Freeze Drying ສະຫນອງແນວພັນຂອງການທົດລອງ freeze-dryers ທີ່ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ນັກຄົ້ນຄວ້າບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດກ່ອນ freeze. ຕົວຢ່າງ, ເຄື່ອງອົບແຫ້ງ "ທັງສອງ" PFD-50 ມີອຸນຫະພູມຕໍ່າສຸດ -75 ° C, ແລະອັດຕາການເຮັດຄວາມເຢັນຊັ້ນວາງຂອງມັນສາມາດຫຼຸດລົງຈາກ 20 ° C ຫາ -40 ° C ໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າ 60 ນາທີ. ອັດຕາຄວາມເຢັນຂອງທໍ່ເຢັນສາມາດຫຼຸດລົງຈາກ 20 ° C ຫາ -40 ° C ພາຍໃນ 20 ນາທີ. ລະດັບອຸນຫະພູມຊັ້ນວາງແມ່ນລະຫວ່າງ -50 ° C ແລະ +70 ° C, ມີຄວາມສາມາດເກັບນ້ໍາຂອງ 8KG.
ວິທີການປະຕິບັດງານໃນລະຫວ່າງການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ sublimation ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການລົ້ມເຫຼວ
ການອົບແຫ້ງ sublimation ຂອງໂສມແມ່ນຂະບວນການສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການສະຫນອງຄວາມຮ້ອນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງກັບຄວາມຮ້ອນ latent sublimation ໃນຂະນະທີ່ຮັບປະກັນວ່າອຸນຫະພູມການໂຕ້ຕອບ sublimation ຍັງຕ່ໍາກວ່າຈຸດ eutectic. ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການນີ້, ຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ການຮັກສາອຸນຫະພູມຂອງໂສມທີ່ແຊ່ແຂງ - ແຫ້ງຢູ່ທີ່ຫຼືຕ່ໍາກວ່າອຸນຫະພູມທີ່ແຕກຫັກ, ເຊິ່ງຖືວ່າປະມານ -50 ອົງສາ. ຖ້າອຸນຫະພູມສູງເກີນໄປ, ຜະລິດຕະພັນຈະລະລາຍແລະເສຍເງິນ. ເພື່ອຮັບປະກັນການແຫ້ງແລ້ງລຽບ, ການຄວບຄຸມການປ້ອນຄວາມຮ້ອນແລະອຸນຫະພູມ ginseng ທີ່ຊັດເຈນແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງການທົດລອງ. ເວລາຍັງເປັນປັດໃຈສໍາຄັນ, ແລະການຄົ້ນຄວ້າແນະນໍາວ່າການກໍານົດເວລາແຫ້ງ sublimation ລະຫວ່າງ 20 ຫາ 22 ຊົ່ວໂມງໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ດ້ວຍເຄື່ອງອົບແຫ້ງ "ທັງສອງ", ຜູ້ປະກອບການສາມາດປ້ອນພາລາມິເຕີການອົບແຫ້ງທີ່ຕັ້ງໄວ້ຢູ່ໃນອຸປະກອນ, ເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນເວລາຈິງໄປສູ່ການດຳເນີນການດ້ວຍມື. ຂໍ້ມູນການແຫ້ງແລ້ງສາມາດຖືກກວດສອບໄດ້, ແລະຕົວກໍານົດການປັບໄດ້ຕະຫຼອດເວລາໃນລະຫວ່າງຂະບວນການ. ລະບົບຍັງຕິດຕາມ, ກວດຫາ, ແລະບັນທຶກຂໍ້ມູນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໂດຍອັດຕະໂນມັດ, ດ້ວຍຄຸນສົມບັດເຊັ່ນ: ຟັງຊັນເຕືອນອັດຕະໂນມັດ ແລະຄວາມສາມາດ defrost ເພື່ອຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບການແຫ້ງແລ້ງທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ການຄວບຄຸມເວລາແຫ້ງ Desorption ປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງ
ຫຼັງຈາກເວລາແຫ້ງ sublimation, ຝາ capillary ຂອງ ginseng ຍັງມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນນີ້ຕ້ອງການຄວາມຮ້ອນພຽງພໍສໍາລັບການ desorption. ໃນໄລຍະເວລາແຫ້ງ desorption, ອຸນຫະພູມວັດສະດຸຂອງ ginseng ຄວນໄດ້ຮັບການສູງສຸດ 50 ° C, ແລະຫ້ອງການຄວນຈະຮັກສາສູນຍາກາດສູງເພື່ອສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຄວາມກົດດັນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ການລະເຫີຍຂອງໄອນ້ໍາໄດ້. "ທັງສອງ" Freeze Drying ແນະນໍາໃຫ້ຄວບຄຸມເວລາການອົບແຫ້ງຂອງ desorption ປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງ.
ທັນເວລາຫຼັງການປິ່ນປົວໂສມ
ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວໂສມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ຫຼັງຈາກຕາກແຫ້ງ, ມັນຄວນຈະຖືກປະທັບຕາທັນທີຫຼືຖືກລ້າງດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນ. "ທັງສອງ" Freeze Drying ເຕືອນຜູ້ໃຊ້ວ່າໂສມແມ່ນ hygroscopic ສູງຫຼັງຈາກເວລາແຫ້ງ, ດັ່ງນັ້ນຜູ້ປະກອບການຕ້ອງປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຊຸດໂຊມ. ສະພາບແວດລ້ອມໃນຫ້ອງທົດລອງຄວນຈະຖືກຮັກສາໄວ້ໃຫ້ແຫ້ງ.
ໂສມທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງອົບແຫ້ງມີຄຸນນະພາບ ແລະຮູບຮ່າງດີກວ່າໂສມຕາກແຫ້ງດ້ວຍວິທີພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ໂສມແດງ ຫຼື ໂສມຕາກແດດ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າ ginseng ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວແມ່ນຂາດນ້ໍາໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ຮັກສາ enzymes ຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍແລະດູດຊຶມ, ແລະຮັກສາຄຸນສົມບັດເປັນຢາຂອງມັນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນສາມາດຖືກ rehydrated ກັບສະພາບສົດຂອງມັນໂດຍການແຊ່ນ້ໍາເຫຼົ້າທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຕ່ໍາຫຼືນ້ໍາກັ່ນ.
ສຸດທ້າຍ, "ທັງສອງ" Freeze Drying ເຕືອນທຸກຄົນວ່າການປຸງແຕ່ງ ginseng ທີ່ມີຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງອົບແຫ້ງ freeze ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງໃນເສັ້ນໂຄ້ງ freeze-drying. ໃນລະຫວ່າງການທົດລອງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຮັກສາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ວິເຄາະສະຖານະການສະເພາະ, ປັບຕົວກໍານົດການອົບແຫ້ງ freeze, ປັບປຸງຄວາມໄວການແຫ້ງແລ້ງ, ແລະຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບການແຫ້ງແລ້ງທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ເຄື່ອງອົບແຫ້ງ freeze ທີ່ດີສະຫນອງອຸນຫະພູມທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ສູນຍາກາດ, ແລະ condensation ຜົນກະທົບ, ຮັບປະກັນການແຜ່ກະຈາຍຂອງຄວາມຮ້ອນແລະມະຫາຊົນເປັນເອກະພາບໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການແຫ້ງ freeze, ດັ່ງນັ້ນການປັບປຸງປະສິດທິພາບການແຫ້ງແລ້ງແລະຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄຸນນະພາບແຊ່ແຂງ ເຄື່ອງອົບແຫ້ງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ພະລັງງານແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການທົດລອງການຄົ້ນຄວ້າ, ຮັບປະກັນຮູບລັກສະນະແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ໃນຖານະເປັນຜູ້ໃຫ້ບໍລິການອົບແຫ້ງສູນຍາກາດແບບມືອາຊີບ, "ທັງສອງ" Freeze Drying ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການສະຫນອງການອອກແບບເຄື່ອງອົບແຫ້ງທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງແລະການແກ້ໄຂການອົບແຫ້ງສູນຍາກາດທີ່ກໍາຫນົດເອງ, ກົງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງວັດສະດຸແຫ້ງແລ້ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງແນ່ນອນ. ທີມງານມືອາຊີບທີ່ "BOTH" Freeze Drying ແມ່ນອຸທິດຕົນເພື່ອສະເຫນີຄໍາແນະນໍາການດໍາເນີນງານທີ່ສົມບູນແບບແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປະຕິບັດງານແຕ່ລະຄົນມີຄວາມໄວຢ່າງໄວວາ, ປັບປຸງການຄົ້ນຄວ້າແລະປະສິດທິພາບການຜະລິດ.
ເວລາປະກາດ: ວັນທີ 09-09-2024
