-
ການແກ້ໄຂ Turnkey ຂອງ MCT / Medium Chain Triglycerides
MTCແມ່ນ Medium Chain Triglycerides, ເຊິ່ງພົບໄດ້ຕາມທໍາມະຊາດໃນ Palm Kernel Oil,ນ້ຳມັນໝາກພ້າວແລະອາຫານອື່ນໆ, ແລະເປັນຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງໄຂມັນອາຫານທີ່ສໍາຄັນ. MCTS ປົກກະຕິຫມາຍເຖິງການອີ່ມຕົວ Caprylic triglycerides ຫຼືອີ່ມຕົວ Capric triglycerides ຫຼືປະສົມອີ່ມຕົວ.
MCT ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງໂດຍສະເພາະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງແລະຕ່ໍາ. MCT ປະກອບດ້ວຍພຽງແຕ່ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ມີຈຸດ freezing ຕ່ໍາ, ເປັນຂອງແຫຼວຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຄວາມຫນືດຕ່ໍາ, ບໍ່ມີກິ່ນແລະບໍ່ມີສີ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບໄຂມັນທໍາມະດາແລະໄຂມັນ hydrogenated, ເນື້ອໃນຂອງອາຊິດໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວຂອງ MCT ແມ່ນຕໍ່າທີ່ສຸດ, ແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງການຜຸພັງຂອງມັນແມ່ນດີເລີດ.
