ການນໍາໃຊ້ການກັ່ນໂມເລກຸນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

1.ການກັ່ນນໍ້າມັນຫອມລະເຫີຍ

ດ້ວຍ​ການ​ພັດ​ທະ​ນາ​ຢ່າງ​ວ່ອງ​ໄວ​ຂອງ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກຳ​ເຊັ່ນ: ສານ​ເຄ​ມີ​ປະ​ຈຳ​ວັນ, ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກຳ​ເບົາ, ການ​ຢາ, ເຊັ່ນ​ດຽວ​ກັນ​ກັບ​ການ​ຄ້າ​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ, ຄວາມ​ຕ້ອງ​ການ​ນ້ຳ​ມັນ​ທີ່​ຈຳ​ເປັນ​ທຳ​ມະ​ຊາດ​ໄດ້​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ຢ່າງ​ບໍ່​ຢຸດ​ຢັ້ງ. ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແມ່ນ aldehydes, ketones, ແລະເຫຼົ້າ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ terpenes. ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ມີຈຸດຮ້ອນສູງ ແລະມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງການກັ່ນແບບດັ້ງເດີມ, ໄລຍະເວລາການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ຍາວນານແລະອຸນຫະພູມສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຈັດລຽງຂອງໂມເລກຸນ, ການຜຸພັງ, hydrolysis, ແລະແມ້ກະທັ້ງປະຕິກິລິຍາໂພລີເມີ, ເຊິ່ງສາມາດທໍາລາຍອົງປະກອບທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ໂດຍການນໍາໃຊ້ການກັ່ນໂມເລກຸນພາຍໃຕ້ລະດັບສູນຍາກາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ອົງປະກອບຕ່າງໆສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດໄດ້, ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ມີສີແລະກິ່ນທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈສາມາດເອົາອອກໄດ້, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບແລະຊັ້ນຂອງນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍເຊັ່ນ: jasmine ແລະ grandiflora jasmine ທີ່ຜະລິດໂດຍການກັ່ນໂມເລກຸນມີກິ່ນຫອມທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ສົດຊື່ນ, ມີກິ່ນຫອມເປັນພິເສດ.

2.ການຊໍາລະລ້າງແລະປັບປຸງວິຕາມິນ

ໃນຂະນະທີ່ມາດຕະຖານການດໍາລົງຊີວິດເພີ່ມຂຶ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງປະຊາຊົນສໍາລັບການເສີມສຸຂະພາບໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ. ວິຕາມິນອີທຳມະຊາດສາມາດໄດ້ມາຈາກນ້ຳມັນພືດ (ເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ຳມັນເຊື້ອສາລີ, ນ້ຳມັນໝາກເຂືອ, ແລະອື່ນໆ) ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນອີ ຫຼື ນ້ຳກັ່ນ ແລະ ສະບູ່ລ້າງກິ່ນ. ຖ້ານໍ້າມັນພືດຖືກນໍາໄປໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແມ່ນສູງ, ແລະຜົນຜະລິດແມ່ນຕໍ່າ. ຖ້າໃຊ້ເຄື່ອງກັ່ນ ແລະ ສະບູ່ລ້າງກິ່ນ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແມ່ນຕໍ່າກວ່າ, ແຕ່ການປະສົມທີ່ຊັບຊ້ອນຂອງອົງປະກອບໃນວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ການຊໍາລະລ້າງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ເຮັດໃຫ້ເກີດສິ່ງທ້າທາຍທາງດ້ານເຕັກນິກທີ່ສໍາຄັນ. ເນື່ອງຈາກວິຕາມິນອີມີນໍ້າໜັກໂມເລກຸນສູງ, ມີຈຸດຮ້ອນສູງ, ແລະມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບຄວາມຮ້ອນ, ມັນມັກຈະເກີດການຜຸພັງ. ວິທີ​ກັ່ນ​ນ້ຳ​ແບບ​ທຳ​ມະ​ດາ​ແມ່ນ​ບໍ່​ສາມາດ​ຜະລິດ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ທີ່​ມີ​ຄຸນ​ນະພາ​ບພຽງພໍ​ເພື່ອ​ແຂ່ງຂັນ​ຢູ່​ຕະຫຼາດ​ສາກົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ການກັ່ນໂມເລກຸນແມ່ນວິທີການທີ່ດີກວ່າສໍາລັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະການປັບປຸງຂອງວິຕາມິນອີທໍາມະຊາດ.

3.ການສະກັດເອົາເມັດສີທໍາມະຊາດ

ສີອາຫານທໍາມະຊາດ, ເນື່ອງຈາກຄວາມປອດໄພ, ບໍ່ມີສານພິດ, ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນ. ການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ carotenoids ແລະສີອາຫານທໍາມະຊາດອື່ນໆແມ່ນແຫຼ່ງວິຕາມິນທີ່ສໍາຄັນ, ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຄວາມສາມາດໃນການປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວພະຍາດ. ວິທີການແບບດັ້ງເດີມຂອງການສະກັດ carotenoids ປະກອບມີການສະກັດເອົາ saponification, adsorption, ແລະວິທີການແລກປ່ຽນ ester, ແຕ່ບັນຫາເຊັ່ນ: solvents ທີ່ຕົກຄ້າງໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ. ໂດຍການນໍາໃຊ້ການກັ່ນໂມເລກຸນເພື່ອສະກັດ carotenoids, ຜະລິດຕະພັນຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນບໍ່ມີສານລະລາຍອິນຊີຕ່າງປະເທດ, ແລະມູນຄ່າສີຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນສູງຫຼາຍ.

4.ການກໍາຈັດ Cholesterol

ເນື້ອໃນຂອງ Cholesterol ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດຂອງຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ cardiovascular. ຈໍານວນ cholesterol ຂະຫນາດນ້ອຍໃນກະແສເລືອດຂອງມະນຸດແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຍ້ອນວ່າມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສ້າງເຍື່ອຫຸ້ມເຊນ, ຮໍໂມນ, ແລະເນື້ອເຍື່ອທີ່ຈໍາເປັນອື່ນໆ. Cholesterol ແມ່ນມີຢູ່ໃນໄຂມັນສັດເຊັ່ນ: ນໍ້າມັນສັດ, ແລະເນື່ອງຈາກໄຂມັນສັດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານປະຈໍາວັນ, ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປສາມາດນໍາໄປສູ່ບັນຫາສຸຂະພາບ. ໂດຍການນໍາໃຊ້ເທກໂນໂລຍີການກັ່ນໂມເລກຸນ, cholesterol ສາມາດຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກໄຂມັນສັດຢ່າງສໍາເລັດຜົນ, ເຮັດໃຫ້ມັນປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກ, ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ທໍາລາຍສານທີ່ອ່ອນໄຫວຕໍ່ຄວາມຮ້ອນເຊັ່ນ triglycerides, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.

ຖ້າ​ຫາກ​ທ່ານ​ມີ​ການ​ສອບ​ຖາມ​ກ່ຽວ​ກັບ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ການ​ກັ່ນ​ໂມ​ເລ​ກຸນ​ຫຼື​ພາກ​ສະ​ຫນາມ​ທີ່​ກ່ຽວ​ຂ້ອງ​, ຫຼື​ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ຕ້ອງ​ການ​ຮຽນ​ຮູ້​ເພີ່ມ​ເຕີມ​, ກະ​ລຸ​ນາ​ຕິດ​ຕໍ່​ຫາCຕິດ​ຕໍ່​ພວກ​ເຮົາທີມງານມືອາຊີບ. ພວກເຮົາມີຄວາມອຸທິດຕົນເພື່ອສະຫນອງທ່ານດ້ວຍການບໍລິການຄຸນນະພາບສູງສຸດແລະ ການ​ແກ້​ໄຂ Turnkey.