ການນຳໃຊ້ການກັ່ນໂມເລກຸນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

1.ການກັ່ນນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍ

ດ້ວຍການພັດທະນາຢ່າງໄວວາຂອງອຸດສາຫະກຳຕ່າງໆເຊັ່ນ: ສານເຄມີປະຈຳວັນ, ອຸດສາຫະກຳເບົາ, ແລະ ຢາ, ພ້ອມທັງການຄ້າຕ່າງປະເທດ, ຄວາມຕ້ອງການນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍທຳມະຊາດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍແມ່ນ aldehydes, ketones, ແລະ alcohols, ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ terpenes. ສານປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມີຈຸດເດືອດສູງ ແລະ ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງການກັ່ນແບບດັ້ງເດີມ, ເວລາໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ຍາວນານ ແລະ ອຸນຫະພູມສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຈັດລຽງໂມເລກຸນຄືນໃໝ່, ການຜຸພັງ, ການໄຮໂດຣໄລຊິດ, ແລະ ແມ່ນແຕ່ປະຕິກິລິຍາໂພລີເມີໄຣເຊຊັນ, ເຊິ່ງສາມາດທຳລາຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີກິ່ນຫອມໄດ້. ໂດຍການນຳໃຊ້ການກັ່ນໂມເລກຸນພາຍໃຕ້ລະດັບສູນຍາກາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆສາມາດບໍລິສຸດໄດ້, ແລະ ສິ່ງເຈືອປົນທີ່ມີສີ ແລະ ກິ່ນທີ່ບໍ່ດີສາມາດກຳຈັດອອກໄດ້, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍເຊັ່ນ: ດອກມະລິ ແລະ ດອກມະລິ grandiflora ທີ່ຜະລິດໂດຍການກັ່ນໂມເລກຸນມີກິ່ນຫອມສົດຊື່ນຫຼາຍ, ໂດຍມີກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນມີຄວາມໂດດເດັ່ນເປັນພິເສດ.

2.ການກັ່ນຕອງ ແລະ ການກັ່ນຕອງວິຕາມິນ

ເມື່ອມາດຕະຖານການດຳລົງຊີວິດເພີ່ມຂຶ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງປະຊາຊົນສຳລັບອາຫານເສີມສຸຂະພາບໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ. ວິຕາມິນອີທຳມະຊາດສາມາດໄດ້ມາຈາກນ້ຳມັນພືດ (ເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ຳມັນເຊື້ອເຂົ້າສາລີ, ນ້ຳມັນຣາບຊີດ, ແລະອື່ນໆ) ທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນອີ ຫຼື ນ້ຳກັ່ນ ແລະ ສະບູທີ່ດັບກິ່ນຂອງມັນ. ຖ້າໃຊ້ນ້ຳມັນພືດເປັນວັດຖຸດິບ, ລາຄາຈະສູງ, ແລະ ຜົນຜະລິດຈະຕໍ່າ. ຖ້າໃຊ້ນ້ຳກັ່ນ ແລະ ສະບູທີ່ດັບກິ່ນ, ລາຄາຈະຕໍ່າກວ່າ, ແຕ່ສ່ວນປະສົມທີ່ສັບສົນຂອງສ່ວນປະກອບໃນວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ການກັ່ນຕອງເປັນເລື່ອງຍາກ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທ້າທາຍທາງດ້ານເຕັກນິກທີ່ສຳຄັນ. ເນື່ອງຈາກວິຕາມິນອີມີນ້ຳໜັກໂມເລກຸນສູງ, ຈຸດເດືອດສູງ, ແລະ ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ມັນມັກຈະເກີດການຜຸພັງ. ວິທີການກັ່ນທຳມະດາບໍ່ສາມາດຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບພຽງພໍທີ່ຈະແຂ່ງຂັນໃນຕະຫຼາດສາກົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ການກັ່ນໂມເລກຸນແມ່ນວິທີການທີ່ດີກວ່າສຳລັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ການກັ່ນຕອງວິຕາມິນອີທຳມະຊາດ.

3.ການສະກັດເອົາເມັດສີທຳມະຊາດ

ສີຍ້ອມອາຫານທຳມະຊາດ, ເນື່ອງຈາກຄວາມປອດໄພ, ຄວາມບໍ່ເປັນພິດ, ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ກຳລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ. ການຄົ້ນຄວ້າທາງວິທະຍາສາດທີ່ທັນສະໄໝໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ແຄໂຣທີນອຍ ແລະ ສີຍ້ອມອາຫານທຳມະຊາດອື່ນໆ ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງວິຕາມິນ, ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການປ້ອງກັນ ແລະ ປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆ. ວິທີການສະກັດເອົາແຄໂຣທີນອຍແບບດັ້ງເດີມລວມມີວິທີການສະກັດເອົາຊາໂພນິເຟຊັນ, ການດູດຊຶມ, ແລະ ວິທີການແລກປ່ຽນເອສເຕີ, ແຕ່ບັນຫາຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຕົວລະລາຍທີ່ເຫຼືອໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໂດຍການໃຊ້ການກັ່ນໂມເລກຸນເພື່ອສະກັດເອົາແຄໂຣທີນອຍ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນປາສະຈາກຕົວລະລາຍອິນຊີຕ່າງປະເທດ, ແລະ ຄ່າສີຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນສູງຫຼາຍ.

4.ການກຳຈັດຄໍເລສເຕີຣອນ

ປະລິມານຄໍເລສເຕີຣອນເປັນຕົວຊີ້ບອກວ່າບຸກຄົນໃດໜຶ່ງມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດຫຼືບໍ່. ຄໍເລສເຕີຣອນໃນປະລິມານໜ້ອຍໜຶ່ງໃນກະແສເລືອດຂອງມະນຸດແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບ ເພາະມັນຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອສ້າງເຍື່ອຫຸ້ມເຊວ, ຮໍໂມນ ແລະ ເນື້ອເຍື່ອອື່ນໆທີ່ຈຳເປັນ. ຄໍເລສເຕີຣອນມີຢູ່ໃນໄຂມັນສັດເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນໝູ, ແລະ ເນື່ອງຈາກໄຂມັນສັດເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານປະຈຳວັນ, ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປສາມາດນຳໄປສູ່ບັນຫາສຸຂະພາບໄດ້. ໂດຍການນຳໃຊ້ເທັກໂນໂລຢີການກັ່ນໂມເລກຸນ, ຄໍເລສເຕີຣອນສາມາດຖືກກຳຈັດອອກຈາກໄຂມັນສັດໄດ້ຢ່າງສຳເລັດຜົນ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນປອດໄພສຳລັບການບໍລິໂພກ, ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ທຳລາຍສານທີ່ອ່ອນໄຫວຕໍ່ຄວາມຮ້ອນເຊັ່ນ: ໄຕຣກລີເຊີໄຣດ໌, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.

ຖ້າທ່ານມີຄຳຖາມໃດໆກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຊີການກັ່ນໂມເລກຸນ ຫຼື ສາຂາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ຫຼື ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ, ກະລຸນາຕິດຕໍ່Cຕິດຕໍ່ພວກເຮົາທີມງານມືອາຊີບ. ພວກເຮົາອຸທິດຕົນເພື່ອໃຫ້ທ່ານມີການບໍລິການທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສຸດ ແລະ ວິທີແກ້ໄຂແບບຄົບວົງຈອນ.