ອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງຢູ່ໄດ້ດົນປານໃດ?

I. ເປັນຫຍັງອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນກວ່າ?

ຂະບວນການອົບແຫ້ງແບບ freeze ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາເນື້ອໃນໂພຊະນາການ, ລົດຊາດ, ແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ, ແຕ່ຍັງເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກືອບທັງຫມົດ, ເຊິ່ງເປັນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການ spoilage. ເມື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນ, ປ້ອງກັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະທົນທານຕໍ່ແສງສະຫວ່າງ, ອາຫານແຫ້ງ freeze ສາມາດມີຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງ 10 ຫາ 25 ປີ.

II. ອາຍຸການເກັບຮັກສາທົ່ວໄປຂອງອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງ

ອາຍຸການເກັບຮັກສາປົກກະຕິຂອງອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງຢູ່ລະຫວ່າງ 6 ເດືອນຫາ 2 ປີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໄລຍະເວລານີ້ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງ. ອາຫານແຫ້ງບາງປະເພດເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍເຄື່ອງອົບແຫ້ງອາຫານ freeze, ສາມາດຢູ່ໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 5 ປີໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໂດຍບໍ່ມີສານກັນບູດ. ດ້ວຍ​ການ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ປະ​ທັບ​ຕາ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ​, ຊີ​ວິດ​ການ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ສາ​ມາດ​ຕໍ່​ໄປ​ເຖິງ 20-30 ປີ​.

III. ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ພາກ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ຂອງ​ອາ​ຫານ​ແຫ້ງ freeze​

ຂໍຂອບໃຈກັບອາຍຸການເກັບຮັກສາຍາວຂອງມັນ, ອາຫານແຫ້ງ freeze ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນສະຫງວນສຸກເສີນ, ພາລະກິດໃນອາວະກາດ, ການຜະຈົນໄພກາງແຈ້ງ, ແລະອາຫານການທະຫານ. ລັກສະນະນ້ຳໜັກເບົາ ແລະກະທັດຮັດຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການພົກພາ ແລະເກັບຮັກສາ, ສະໜອງແຫຼ່ງອາຫານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ໃນສະຖານະການຕ່າງໆ.

IV. ປັດໃຈທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງ

ປະເພດຜະລິດຕະພັນ: ຄຸນສົມບັດທີ່ປະກົດຂຶ້ນຂອງອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງມັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຊີ້ນແຫ້ງແລະຜັກແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ freeze ອາດຈະມີຊີວິດການເກັບຮັກສາທີ່ແຕກຕ່າງກັນເນື່ອງຈາກຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອົງປະກອບແລະໂຄງສ້າງ. 

ຄວາມສົດຂອງວັດຖຸດິບ: ອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງທີ່ຜະລິດຈາກວັດຖຸດິບສົດໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມີອາຍຸການເກັບຮັກສາດົນກວ່າ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ວັດຖຸດິບທີ່ມີບັນຫາດ້ານຄຸນນະພາບ ຫຼືຄວາມສົດບໍ່ພຽງພໍສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນສັ້ນລົງ. 

ເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງ: ວິທີການປຸງແຕ່ງມີອິດທິພົນຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານແຫ້ງ freeze, ດັ່ງນັ້ນຜົນກະທົບຕໍ່ການເກັບຮັກສາຂອງມັນ. ເທກໂນໂລຍີຂັ້ນສູງສາມາດຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້.  

ວິທີການຫຸ້ມຫໍ່:

ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ: ຫຼຸດຜ່ອນການສໍາຜັດກັບອົກຊີເຈນ, inhibiting microbial ການຂະຫຍາຍຕົວແລະການຜຸພັງ, ດັ່ງນັ້ນການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ.

ການຫຸ້ມຫໍ່ Nitrogen-Flushed: ໃຊ້ອາຍແກັສໄນໂຕຣເຈນ inert ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການສໍາຜັດອົກຊີເຈນ, ຄ້າຍຄືກັນການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ. 

ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ:

ອຸນຫະພູມ: ອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ຕໍ່າກວ່າ 20 ອົງສາເຊ, ເນື່ອງຈາກວ່າອຸນຫະພູມຕ່ໍາຈະຊ່ວຍຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນ.

ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ: ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ແຫ້ງແລ້ງແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ທໍາລາຍຊີວິດການເກັບຮັກສາແລະຄຸນນະພາບຂອງມັນ.

V. ມີຫຍັງເກີດຂຶ້ນກັບອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງໝົດອາຍຸ?

ອາ​ຫານ​ແຫ້ງ​ທີ່​ໝົດ​ອາ​ຍຸ​ແລ້ວ​ບໍ່​ຈຳ​ເປັນ​ຈະ​ບໍ່​ສາ​ມາດ​ກິນ​ໄດ້​ໃນ​ທັນ​ທີ, ແຕ່​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ແລະ​ລົດ​ຊາດ​ຂອງ​ມັນ​ອາດ​ຈະ​ເສື່ອມ​ໂຊມ​ລົງ. ກ່ອນທີ່ຈະບໍລິໂພກ, ກວດເບິ່ງຮູບລັກສະນະແລະກິ່ນຂອງຜະລິດຕະພັນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຖ້າກວດພົບຄວາມຜິດປົກກະຕິ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ກິນມັນ. ອາການຂອງການເສື່ອມໂຊມປະກອບມີ mold ສັງເກດເຫັນ, ການປ່ຽນສີ, ກິ່ນຜິດປົກກະຕິ, ຫຼືໂຄງສ້າງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ທັງຫມົດນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນມີແນວໂນ້ມທີ່ບໍ່ດີແລະບໍ່ຄວນບໍລິໂພກ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈໃນຂອງພວກເຮົາFreeze Dryer ເຄື່ອງຫຼືມີຄໍາຖາມໃດໆ, ກະລຸນາຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ. ໃນຖານະເປັນຜູ້ຜະລິດມືອາຊີບຂອງເຄື່ອງ dryer freeze, ພວກເຮົາສະເຫນີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສະເພາະ, ລວມທັງຄົວເຮືອນ, ຫ້ອງທົດລອງ, ການທົດລອງ, ແລະຮູບແບບການຜະລິດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການອຸປະກອນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຮືອນຫຼືອຸປະກອນອຸດສາຫະກໍາຂະຫນາດໃຫຍ່, ພວກເຮົາສາມາດສະຫນອງຜະລິດຕະພັນແລະການບໍລິການທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດໃຫ້ທ່ານ.