ອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງຢູ່ໄດ້ດົນປານໃດ?

I. ເປັນຫຍັງອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງຈຶ່ງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນກວ່າ?

ຂະບວນການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາເນື້ອໃນທາງໂພຊະນາການ, ລົດຊາດ, ແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກຳຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກືອບທັງໝົດ, ເຊິ່ງເປັນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການເນົ່າເປື່ອຍ. ເມື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ປິດສະໜິດ, ກັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະກັນແສງ, ອາຫານອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງສາມາດມີອາຍຸການເກັບຮັກສາໄດ້ 10 ຫາ 25 ປີ.

II. ອາຍຸການເກັບຮັກສາທົ່ວໄປຂອງອາຫານແຊ່ແຂງແຫ້ງ

ອາຍຸການເກັບຮັກສາໂດຍສະເລ່ຍຂອງອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງມີຕັ້ງແຕ່ 6 ເດືອນຫາ 2 ປີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໄລຍະເວລານີ້ອາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຫຼາຍປັດໃຈ. ອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍເຄື່ອງອົບແຫ້ງແຊ່ແຂງ, ສາມາດຢູ່ໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 5 ປີໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໂດຍບໍ່ມີສານກັນບູດ. ດ້ວຍການເກັບຮັກສາທີ່ປິດສະໜິດດີທີ່ສຸດ, ອາຍຸການເກັບຮັກສາສາມາດຍືດອອກໄປໄດ້ເຖິງ 20-30 ປີ.

III. ການນຳໃຊ້ອາຫານແຊ່ແຂງແຫ້ງໃນພາກປະຕິບັດຕົວຈິງ

ຍ້ອນອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານ, ອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງຈຶ່ງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການສະຫງວນສຸກເສີນ, ພາລະກິດອະວະກາດ, ການຜະຈົນໄພກາງແຈ້ງ, ແລະ ສະບຽງອາຫານທາງທະຫານ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ມີນ້ຳໜັກເບົາ ແລະ ກະທັດຮັດເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການພົກພາ ແລະ ເກັບຮັກສາ, ເຊິ່ງເປັນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ໃນຫຼາຍໆສະຖານະການ.

IV. ປັດໄຈທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານແຊ່ແຂງແຫ້ງ

ປະເພດຜະລິດຕະພັນຄຸນສົມບັດໂດຍທຳມະຊາດຂອງອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນ. ຕົວຢ່າງ, ຊີ້ນແຫ້ງແຊ່ແຂງ ແລະ ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກແຫ້ງແຊ່ແຂງອາດມີອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ແຕກຕ່າງກັນເນື່ອງຈາກຄວາມແຕກຕ່າງຂອງສ່ວນປະກອບ ແລະ ໂຄງສ້າງ. 

ຄວາມສົດຂອງວັດຖຸດິບອາຫານແຊ່ແຂງແຫ້ງທີ່ເຮັດຈາກວັດຖຸດິບສົດໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມີອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານກວ່າ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ວັດຖຸດິບທີ່ມີບັນຫາຄຸນນະພາບ ຫຼື ຄວາມສົດບໍ່ພຽງພໍສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນສັ້ນລົງ. 

ເຕັກໂນໂລຊີການປຸງແຕ່ງວິທີການປຸງແຕ່ງມີອິດທິພົນຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ໂຄງສ້າງຂອງອາຫານແຊ່ແຂງ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນ. ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ກ້າວໜ້າສາມາດຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້.  

ວິທີການຫຸ້ມຫໍ່:

ການຫຸ້ມຫໍ່ແບບສູນຍາກາດ: ຫຼຸດຜ່ອນການສຳຜັດກັບອົກຊີເຈນ, ຍັບຍັ້ງການເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີ ແລະ ການຜຸພັງ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ.

ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ລ້າງດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນ: ໃຊ້ອາຍແກັສໄນໂຕຣເຈນທີ່ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການສຳຜັດກັບອົກຊີເຈນ, ແລະຍັງຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອີກດ້ວຍ. 

ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ:

ອຸນຫະພູມ: ອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຕ່ຳກວ່າ 20°C, ຍ້ອນວ່າອຸນຫະພູມຕ່ຳຈະຊ່ວຍຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນໄດ້.

ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ: ສະພາບແວດລ້ອມແຫ້ງແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ການເກັບຮັກສາ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຍຸການເກັບຮັກສາ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງມັນຫຼຸດລົງ.

V. ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນກັບອາຫານແຊ່ແຂງແຫ້ງທີ່ໝົດອາຍຸ?

ອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງທີ່ໝົດອາຍຸບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງກິນໄດ້ທັນທີ, ແຕ່ຄຸນນະພາບ ແລະ ລົດຊາດຂອງມັນອາດຈະຊຸດໂຊມລົງ. ກ່ອນບໍລິໂພກ, ໃຫ້ກວດກາຮູບລັກສະນະ ແລະ ກິ່ນຂອງຜະລິດຕະພັນຢ່າງລະອຽດ. ຖ້າກວດພົບຄວາມຜິດປົກກະຕິ, ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ກິນມັນ. ອາການຂອງການເນົ່າເປື່ອຍປະກອບມີເຊື້ອລາທີ່ເຫັນໄດ້, ການປ່ຽນສີ, ກິ່ນຜິດປົກກະຕິ, ຫຼື ໂຄງສ້າງທີ່ຊຸ່ມຊື່ນ, ເຊິ່ງທັງໝົດນີ້ຊີ້ບອກວ່າຜະລິດຕະພັນອາດຈະເສຍຫາຍ ແລະ ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກ.

ຖ້າທ່ານສົນໃຈຂອງພວກເຮົາເຄື່ອງອົບແຫ້ງແຊ່ແຂງຫຼື ມີຄຳຖາມໃດໆ, ກະລຸນາສອບຖາມຕິດຕໍ່ພວກເຮົາໃນຖານະຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງມືອາຊີບ, ພວກເຮົາສະເໜີຫຼາກຫຼາຍຮູບແບບສະເພາະ, ລວມທັງແບບໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນ, ແບບຫ້ອງທົດລອງ, ແບບທົດລອງ ແລະ ແບບຜະລິດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການອຸປະກອນສຳລັບໃຊ້ໃນເຮືອນ ຫຼື ອຸປະກອນອຸດສາຫະກຳຂະໜາດໃຫຍ່, ພວກເຮົາສາມາດສະໜອງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສຸດໃຫ້ທ່ານໄດ້.