ປ້າຍໂຄສະນາໜ້າ

ຂ່າວ

ວິທີການແຊ່ແຂງຊີ້ນແຫ້ງ?

ການຕາກແຫ້ງຊີ້ນແບບແຊ່ແຂງແມ່ນວິທີການທີ່ມີປະສິດທິພາບ ແລະ ເປັນວິທະຍາສາດສຳລັບການຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະຍາວ. ໂດຍການກຳຈັດນ້ຳສ່ວນໃຫຍ່ອອກ, ມັນຍັບຍັ້ງກິດຈະກຳຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ເອນໄຊມ໌ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຊີ້ນໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ວິທີການນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ການຜະຈົນໄພກາງແຈ້ງ, ແລະ ການສະຫງວນໄວ້ສຸກເສີນ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນ ແລະ ຂໍ້ພິຈາລະນາສະເພາະສໍາລັບຂະບວນການ:

ວິທີການແຊ່ແຂງຊີ້ນແຫ້ງ

1. ການເລືອກຊີ້ນ ແລະ ການກະກຽມທີ່ເໝາະສົມ

ການເລືອກຊີ້ນສົດ ແລະ ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນພື້ນຖານຂອງການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດ. ແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ຳ ເຊັ່ນ: ຊີ້ນອົກໄກ່, ຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ ຫຼື ປາ ເພາະໄຂມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການອົບແຫ້ງ ແລະ ອາດຈະນຳໄປສູ່ການຜຸພັງໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ.

ການຕັດ ແລະ ການປຸງແຕ່ງ:

ຕັດຊີ້ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆທີ່ເປັນເອກະພາບ ຫຼື ຊອຍບາງໆເພື່ອເພີ່ມພື້ນທີ່ໜ້າດິນ, ເຊິ່ງເລັ່ງຂະບວນການອົບແຫ້ງ.

ຫຼີກລ່ຽງການຕັດຕ່ອນໜາເກີນໄປ (ໂດຍທົ່ວໄປບໍ່ເກີນ 1-2 ຊມ) ເພື່ອຮັບປະກັນການກຳຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພາຍໃນຢ່າງລະອຽດ.

ຂໍ້ກຳນົດດ້ານສຸຂະອະນາໄມ:

ໃຊ້ມີດ ແລະ ແຜ່ນຕັດທີ່ສະອາດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປົນເປື້ອນຂ້າມ.

ຖ້າຈຳເປັນ, ໃຫ້ລ້າງໜ້າຜິວຂອງຊີ້ນດ້ວຍນ້ຳຢາທຳຄວາມສະອາດຊັ້ນອາຫານ, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ລ້າງໃຫ້ສະອາດກ່ອນປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ.

2. ຂັ້ນຕອນການແຊ່ແຂງກ່ອນ

ການແຊ່ແຂງກ່ອນແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນໃນການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ. ຈຸດປະສົງຂອງມັນແມ່ນເພື່ອສ້າງຜລຶກນ້ຳກ້ອນຈາກປະລິມານນ້ຳໃນຊີ້ນ, ເພື່ອກະກຽມມັນສຳລັບການລະເຫີຍໃນພາຍຫຼັງ.

ເງື່ອນໄຂການແຊ່ແຂງ:

ວາງຊີ້ນໃຫ້ຮາບພຽງໃສ່ຖາດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີຊ່ອງຫວ່າງພຽງພໍລະຫວ່າງຊີ້ນທັງສອງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕິດກັນ.

ເອົາຖາດໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງທີ່ຕັ້ງອຸນຫະພູມໄວ້ທີ່ -20°C ຫຼືຕ່ຳກວ່າ ຈົນກວ່າຊີ້ນຈະແຂງຕົວໝົດ.

ຄວາມຕ້ອງການດ້ານເວລາ:

ເວລາກ່ອນການແຊ່ແຂງແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະໜາດ ແລະ ຄວາມໜາຂອງຊິ້ນສ່ວນຊີ້ນ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຕັ້ງແຕ່ 6 ຫາ 24 ຊົ່ວໂມງ.

ສຳລັບການດຳເນີນງານຂະໜາດອຸດສາຫະກຳ, ອຸປະກອນແຊ່ແຂງໄວສາມາດໃຊ້ສຳລັບການແຊ່ແຂງໄວຂຶ້ນໄດ້.

3. ຂະບວນການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ

ເຄື່ອງອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງແມ່ນອຸປະກອນຫຼັກສຳລັບຂັ້ນຕອນນີ້, ໂດຍໃຊ້ສະພາບແວດລ້ອມສູນຍາກາດ ແລະ ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ການລະເຫີຍໂດຍກົງຂອງຜລຶກນ້ຳກ້ອນ.

ກຳລັງໂຫຼດ ແລະ ຕັ້ງຄ່າ:

ວາງຊີ້ນທີ່ແຊ່ແຂງແລ້ວລົງໃນຖາດຂອງເຄື່ອງອົບແຫ້ງ, ເພື່ອຮັບປະກັນການກະຈາຍຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີ.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນໃຫ້ຕັ້ງອຸນຫະພູມໄວ້ຕໍ່າກວ່າຈຸດຢູເທັກຕິກ 10 ຫາ 20 ອົງສາເຊນຊຽດ ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າວັດສະດຸຍັງຄົງແຂງຕົວຢູ່.

ຂັ້ນຕອນການລະເຫີຍ:

ພາຍໃຕ້ສະພາບຄວາມກົດດັນຕໍ່າ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມອຸນຫະພູມຂຶ້ນເປັນ -20°C ຫາ 0°C. ສິ່ງນີ້ຮັບປະກັນວ່າຜລຶກນ້ຳກ້ອນຈະປ່ຽນເປັນໄອນ້ຳໂດຍກົງ ແລະ ຖືກກຳຈັດອອກ.

ຂັ້ນຕອນການອົບແຫ້ງຂັ້ນສອງ:

ເພີ່ມອຸນຫະພູມໃຫ້ສູງສຸດຕາມທີ່ອະນຸຍາດສຳລັບຜະລິດຕະພັນເພື່ອກຳຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຕົກຄ້າງຢູ່.

ຂະບວນການທັງໝົດນີ້ອາດໃຊ້ເວລາ 20 ຫາ 30 ຊົ່ວໂມງ, ຂຶ້ນກັບປະເພດຊີ້ນ.

4. ການເກັບຮັກສາ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່

ຊີ້ນແຫ້ງແຊ່ແຂງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ, ສະນັ້ນຕ້ອງມີມາດຕະການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ເກັບຮັກສາຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ຂໍ້ກຳນົດກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່:

ໃຊ້ຖົງປິດສະໜິດແບບສູນຍາກາດ ຫຼື ການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍຟອຍອາລູມິນຽມເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການສຳຜັດກັບອາກາດ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມ.

ຕື່ມສານດູດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກຣດອາຫານພາຍໃນການຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕື່ມອີກ.

ສະພາບແວດລ້ອມການເກັບຮັກສາ:

ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ, ຫ່າງຈາກແສງແດດໂດຍກົງ ແລະ ອຸນຫະພູມສູງ.

ຖ້າເງື່ອນໄຂອະນຸຍາດ, ໃຫ້ເກັບຮັກສາຊີ້ນທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ໄວ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເຢັນ ຫຼື ແຊ່ແຂງເພື່ອຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນອອກໄປຕື່ມອີກ.

ຖ້າທ່ານສົນໃຈຂອງພວກເຮົາເຄື່ອງອົບແຫ້ງແຊ່ແຂງຫຼື ມີຄຳຖາມໃດໆ, ກະລຸນາສອບຖາມຕິດຕໍ່ພວກເຮົາໃນຖານະຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງມືອາຊີບ, ພວກເຮົາສະເໜີຫຼາກຫຼາຍຮູບແບບສະເພາະ, ລວມທັງແບບໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນ, ແບບຫ້ອງທົດລອງ, ແບບທົດລອງ ແລະ ແບບຜະລິດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການອຸປະກອນສຳລັບໃຊ້ໃນເຮືອນ ຫຼື ອຸປະກອນອຸດສາຫະກຳຂະໜາດໃຫຍ່, ພວກເຮົາສາມາດສະໜອງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສຸດໃຫ້ທ່ານໄດ້.


ເວລາໂພສ: ມັງກອນ-22-2025