ເປັນຊາທັນທີທີ່ແຫ້ງລົງບໍ?

ຂະບວນການແຫ້ງແລ້ງຂອງອາກາດແຊ່ແຂງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການແຊ່ເອກະສານກ່ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍາຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໂດຍການລອກນ້ໍາກ້ອນໂດຍບໍ່ມີການອາຍ. ດໍາເນີນໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ, ວິທີການນີ້ຫລີກລ້ຽງການເຊື່ອມໂຊມຂອງຄວາມຮ້ອນຂອງສານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ, ຮັບປະກັນການອະນຸລັກກິດຈະກໍາທາງຊີວະພາບແລະຄຸນສົມບັດທາງກາຍຍະພາບ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບການສີດພົ່ນແບບດັ້ງເດີມ, ເຄື່ອງດູດແຫ້ງໃນອາກາດຫນາວເຢັນເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໃກ້ຊິດກັບສະພາບທໍາມະຊາດຂອງພວກເຂົາ, ດ້ວຍຄຸນສົມບັດທີ່ດີກວ່າແລະມີຄຸນສົມບັດທີ່ດີກວ່າ.

ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງເຄື່ອງດູດຝຸ່ນແຊ່ແຂງໃນເວລາແຫ້ງໃນການຜະລິດຊາທັນທີ (ສະຫຼຸບໂດຍ "ທັງ"):

1. ກົດຂອງລົດຊາດຊາ: ຂະບວນການທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາມີປະສິດທິຜົນຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນໃນການສູນເສຍທາດປະສົມທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຊາຮັກສາກິ່ນຫອມຂອງມັນ.

2. ການຜະລິດທາດອາຫານ: ຊາມີທາດປະສົມ polophenolic ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ກົດອະມີອາຊິດ amino, ແລະອົງປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດ. ການອົບແຫ້ງທີ່ແຫ້ງແລ້ງບັນລຸການຂາດນ້ໍາທີ່ມີປະສິດຕິພາບໂດຍບໍ່ທໍາລາຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນເຫຼົ່ານີ້, ປົກປັກຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງຊາ.

ຄຸນນະພາບທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກ: ຜົງຊາແຫ້ງທີ່ແຫ້ງແລ້ງໆສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງອະນຸພາກທີ່ດີ, ເປັນເອກະພາບ, ສີທໍາມະຊາດ, ແລະຫລີກລ້ຽງການແຫ້ງແລ້ງທົ່ວໄປ. ໂຄງປະກອບ porous ຂອງມັນອະນຸຍາດໃຫ້ມີການລະລາຍໃນທັນທີໂດຍບໍ່ມີການຕົກຄ້າງ, ປັບປຸງປະສົບການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ຊີວິດ Shelfຊາທັນທີທີ່ບໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ

 ການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຕົວກໍານົດການແຫ້ງແລ້ງທີ່ບໍ່ມີວັນແຫ້ງສໍາລັບຊາໄດ້:

ເພື່ອບັນລຸແປ້ງຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຕົວກໍານົດການຂະບວນການທີ່ສໍາຄັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອອກແບບຢ່າງລະອຽດແລະຖືກປັບປຸງໃຫ້ດີຂື້ນ:

ສະຖານທີ່ສະກັດເອົາ: ອຸນຫະພູມ (ຕົວຢ່າງ: 100 ° C), ໄລຍະເວລາ (ຕົວຢ່າງ: 30 ນາທີ), ແລະຮອບວຽນສະກັດເອົາຄຸນນະພາບ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການສະກັດເອົາທີ່ດີທີ່ສຸດຊ່ວຍເສີມສ້າງຜົນຜະລິດຂອງສ່ວນປະກອບສໍາຄັນເຊັ່ນ: ຊາ polyphenols.

ອຸນຫະພູມ Pre-Freezing: ກໍານົດໂດຍປົກກະຕິປະມານ -40 ° C ເພື່ອຮັບປະກັນການສ້າງປະມານນ້ໍາກ້ອນທີ່ສົມບູນ, ວາງພື້ນຖານສໍາລັບ sublimation ທີ່ມີປະສິດຕິພາບ.

ການຄວບຄຸມອັດຕາການແຫ້ງ: ຄວາມຮ້ອນຄ່ອຍໆຮັກສາຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຄວາມຮ້ອນຢ່າງໄວວາຫຼືຊ້າອາດຈະປະນີປະນອມຄຸນນະພາບ.

ອຸນຫະພູມຂອງດັກເຢັນແລະລະດັບສູນຍາກາດ: ຈັ່ນຈັບທີ່ເຢັນຢູ່ລຸ່ມ -75 ° 10 ° C ແລະສູນຍາກາດ≤5 Pa ເສີມຂະຫຍາຍປະສິດທິພາບ dehumidification ແລະເວລາແຫ້ງສັ້ນ.

"ທັດສະນະທັງ" ທັງ ":
ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຍົກລະດັບຄຸນນະພາບຂອງຊາທັນທີເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງຂະຫຍາຍໂປແກຼມຂອງມັນ - ລວມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງ. ເທັກໂນໂລຢີນີ້ຍັງນັບຖື SME ທີ່ຈະເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດຊາທັນທີ, ການປະດິດສ້າງຊາແລະນະວັດຕະກໍາການຍົກລະດັບອຸດສາຫະກໍາແລະເຕັກໂນໂລຢີ. ໃນຍຸກຍຸກຮຽກຮ້ອງມາດຕະຖານອາຫານສູງ,"ທັງສອງ"FບໍລິສັດDສໍາສັດ RYERທີ່ເຄີຍໃຊ້ສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ນິຍົມ - ແມ່ນໄດ້ຮັບຮອງເອົາຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາສໍາລັບໂອກາດການຮ່ວມມືກັນຕື່ມ.

ຖ້າທ່ານສົນໃຈຂອງພວກເຮົາເຄື່ອງອົບແຫ້ງຫຼືມີຄໍາຖາມໃດໆ, ກະລຸນາຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ. ໃນຖານະເປັນຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງອົບອຸ່ນຂອງ Freeze ເຄື່ອງເຮັດອາຊີບ, ພວກເຮົາສະເຫນີສະເພາະຕ່າງໆ, ລວມທັງຄົວເຮືອນ, ຫ້ອງທົດລອງ, ທົດລອງ, ແລະການຜະລິດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການອຸປະກອນສໍາລັບໃຊ້ອຸປະກອນອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າເກົ່າ, ພວກເຮົາສາມາດສະຫນອງຜະລິດຕະພັນແລະການບໍລິການທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສຸດ.