ອາຫານແມ່ນພາກສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຂອງການຢູ່ລອດຂອງມະນຸດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຊີວິດປະຈໍາວັນ, ບາງຄັ້ງພວກເຮົາກໍ່ພົບກັບການເກີນດຸນຫລືຄວາມປາຖະຫນາຂອງອາຫານເພື່ອປ່ຽນໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ວິທີການຂອງການອະນຸລັກສະບຽງອາຫານກາຍເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດ. ພວກເຂົາເຮັດວຽກຄືກັບເວດມົນ, ຮັກສາຄວາມສົດແລະຄວາມອົບອຸ່ນຊົ່ວຄາວຊົ່ວຄາວສໍາລັບຄວາມເພີດເພີນໃນອະນາຄົດ. ສອງວິທີການທີ່ນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປແມ່ນການຂາດນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ. ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສອງວິທີນີ້ແມ່ນຫຍັງ? ຫມາກໄມ້ແຫ້ງໄດ້ກະກຽມແນວໃດ? ນີ້ແມ່ນຫົວຂໍ້ຂອງບົດຄວາມນີ້.
ການຂາດນ້ໍາ:
ມີຫຼາຍວິທີການເພື່ອໃຫ້ເກີດການຂາດນ້ໍາຫມາກຜົນ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ທີ່ແຫ້ງແລ້ງພາຍໃຕ້ແສງແດດ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຈະລະເຫີຍຕາມທໍາມະຊາດ. ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ dhydorator ຫຼືເຕົາອົບເພື່ອກໍາຈັດຄວາມຊຸ່ມຂອງກົນຈັກ. ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ໂດຍທົ່ວໄປກ່ຽວຂ້ອງກັບການສະຫມັກຄວາມຮ້ອນເພື່ອກໍາຈັດເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ຈາກຫມາກໄມ້. ປະໂຫຍດຂອງຂະບວນການນີ້ແມ່ນວ່າບໍ່ມີສານເຄມີໃດໆທີ່ຖືກເພີ່ມ.

freeze-working:
ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການແຫ້ງ freeze, ມັນຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂາດຫມາກໄມ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຂະບວນການແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ໃນການອົບແຫ້ງ, ຫມາກໄມ້ແມ່ນແຊ່ແຂງຄັ້ງທໍາອິດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາຈະຖືກສະກັດໂດຍໃຊ້ສູນຍາກາດ. ເມື່ອຂະບວນການນີ້ສໍາເລັດແລ້ວ, ໃຊ້ຄວາມຮ້ອນໃນຂະນະທີ່ຫມາກໄມ້ທີ່ແຊ່ແຂງໄຫຼ, ແລະສູນຍາກາດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງສະກັດນ້ໍາ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບຕົ້ນສະບັບ.

ດຽວນີ້ພວກເຮົາມີຄວາມເຂົ້າໃຈພື້ນຖານກ່ຽວກັບວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການຮັກສາແລະຂາດນ້ໍາ, ໃຫ້ພວກເຂົາສົນທະນາຄວາມແຕກຕ່າງຂອງພວກເຂົາ. ທໍາອິດພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງຂອງເນື້ອໃນ, ຕິດຕາມດ້ວຍຄວາມແຕກຕ່າງໃນລົດຊາດ, ແລະໃນທີ່ສຸດຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຊີວິດ Shelf.
ສະຫຼຸບສັງລວມ:
ໃນແງ່ຂອງໂຄງສ້າງ, ຫມາກໄມ້ທີ່ຂາດນ້ໍາແມ່ນ chewy ຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່freeze ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແມ່ນ crispy. ໃນແງ່ຂອງລົດຊາດ,freeze ອາຫານແຫ້ງຮັກສາທາດອາຫານແລະລົດຊາດທີ່ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ການຮັກສາສ່ວນປະກອບຕົ້ນສະບັບ, ລົດຊາດ, ສີ, ແລະກິ່ນຫອມໃນລະດັບທີ່ດີ. ວິທີການທັງສອງວິທີອະນຸຍາດໃຫ້ຫມາກໄມ້ມີຊີວິດທີ່ຍາວນານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອີງຕາມການລາຍງານການທົດລອງບາງຢ່າງ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລ້ງທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າສາມາດເກັບໄດ້ໃນເວລາດົນກວ່າເມື່ອຖືກຈັດໃສ່ໃນຖັງປິດສະຖານ. ຫມາກໄມ້ທີ່ຂາດນ້ໍາສາມາດເກັບໄດ້ປະມານຫນຶ່ງປີ, ໃນຂະນະທີ່ຫມາກໄມ້ທີ່ແຫ້ງແລ້ງສາມາດເປັນເວລາຫຼາຍປີໃນເວລາທີ່ເກັບຢູ່ໃນຖັງທີ່ປິດລ້ອມ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການສຶກສາບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຫມາກໄມ້ແຫ້ງຫຼືອາຫານເຮັດໃຫ້ມີສານອາຫານສູງຂື້ນເມື່ອທຽບກັບອາຫານທີ່ຂາດນ້ໍາ.
ໃນຂະນະທີ່ບົດຂຽນນີ້ເນັ້ນຫນັກຫມາກໄມ້ຕົ້ນຕໍ, ມີອາຫານປະເພດອື່ນໆອີກຫລາຍຊະນິດທີ່ສາມາດຮັກສາໄດ້ໂດຍຜ່ານການອົບແຫ້ງ, ແລະລວມທັງຊີ້ນ,ເຂົ້າຈີ່, ຜັກຂຽວ, ກາເຟ,ນ້ໍານົມແລະອື່ນໆ. ບັນດາແພລະຕະຟອມບລັອກແລະໂທລະສັບສື່ສັງຄົມຍັງສະຫນອງການສົນທະນາກ່ຽວກັບ "ອາຫານໃດທີ່ສາມາດແຊ່ແຂງ," ສ້າງຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງອາຫານແຫ້ງ.
ໃນການສະຫລຸບ, ການດູດຊືມ, ການອົບແຫ້ງແມ່ນວິທີການທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງຊັ້ນວາງແລະປັບປຸງຄວາມສະດວກໃນການຂົນສົ່ງອາຫານ. ໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການເຮັດອາກາດແຫ້ງແລ້ງ, ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະເລືອກອຸປະກອນແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງທີ່ເຫມາະສົມໂດຍອີງໃສ່ປະເພດອາຫານແລະປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນມາດຕະຖານຢ່າງເຄັ່ງຄັດ. ຂະບວນການນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການທົດລອງທີ່ຄົງທີ່ສໍາລັບການຢັ້ງຢືນ.
"ຖ້າທ່ານສົນໃຈການຜະລິດອາຫານແຫ້ງຫຼືຕ້ອງການຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນແລະການບໍລິການຂອງພວກເຮົາ, ກະລຸນາຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ. ພວກເຮົາຍິນດີທີ່ຈະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາແກ່ທ່ານແລະຕອບຄໍາຖາມທີ່ທ່ານອາດຈະມີ. ທີມງານຂອງພວກເຮົາຍິນດີທີ່ຈະຮັບໃຊ້ທ່ານ. ຫວັງວ່າຈະໄດ້ຮັບການສື່ສານແລະຮ່ວມມືກັບທ່ານ! "
ເວລາໄປສະນີ: APR-17-2024