ຂ່າວອຸດສາຫະກຳ
-
ສ່ວນປະກອບຂອງເຄື່ອງປະຕິກອນຄວາມດັນສູງ
ເຕົາປະຕິກອນຄວາມດັນສູງສ່ວນໃຫຍ່ປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບຫຼັກຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງເຄື່ອງປັ່ນ, ຖັງປະຕິກິລິຍາ, ລະບົບສົ່ງກຳລັງ, ອຸປະກອນຄວາມປອດໄພ, ລະບົບເຮັດຄວາມເຢັນ, ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນ, ແລະອື່ນໆ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນການແນະນຳໂດຍຫຍໍ້ກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຂອງແຕ່ລະສ່ວນ. ...ອ່ານຕື່ມ -
ເງື່ອນໄຂການເຮັດວຽກປົກກະຕິສຳລັບເຄື່ອງອົບແຫ້ງແຊ່ແຂງແບບສູນຍາກາດ
ເຄື່ອງອົບແຫ້ງແບບ Vacuum Freeze Dryer ເປັນອຸປະກອນທີ່ເຮັດໃຫ້ສານແຂງຕົວໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ ແລະ ກຳຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຜ່ານຂະບວນການ sublimation ພາຍໃຕ້ສູນຍາກາດ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການອົບແຫ້ງ, ການຮັກສາ ແລະ ການກະກຽມອາຫານ, ຢາ ແລະ ສານເຄມີຕ່າງໆ. ...ອ່ານຕື່ມ -
ເຄື່ອງອົບແຫ້ງແຊ່ແຂງແບບສູນຍາກາດ: ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບການປົກປ້ອງວັດສະດຸທີ່ລະອຽດອ່ອນຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ
ໃນຫຼາຍໆອຸດສາຫະກຳເຊັ່ນ: ອາຫານ ແລະ ສານເຄມີ, ວັດສະດຸທີ່ຕ້ອງການການຮັກສາ ແລະ ການປຸງແຕ່ງມັກຈະມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ. ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າພວກມັນອາດຈະສູນເສຍກິດຈະກຳ, ປ່ຽນແປງຄຸນສົມບັດ, ຫຼື ເສຍຫາຍພາຍໃຕ້ອຸນຫະພູມສູງ ຫຼື ປົກກະຕິ. ເພື່ອປົກປ້ອງຢ່າງມີປະສິດທິພາບ...ອ່ານຕື່ມ -
ອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງຢູ່ໄດ້ດົນປານໃດ?
ອາຫານແຫ້ງແຊ່ແຂງໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງສູງຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການຮັກສາທີ່ດີເລີດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ. ໂດຍການນຳໃຊ້ເຄື່ອງອົບແຫ້ງແຊ່ແຂງແບບສູນຍາກາດ "ທັງສອງ", ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນອາຫານຈະຖືກກຳຈັດອອກໝົດພາຍໃຕ້ສະພາບອຸນຫະພູມຕ່ຳ. ສິ່ງນີ້ມີປະສິດທິພາບ...ອ່ານຕື່ມ -
ເຄື່ອງອົບແຫ້ງແຊ່ແຂງຊະນິດໃດສຳລັບຄົນກິນກັນຊາ
ໃນຂະນະທີ່ການຊຸກຍູ້ທົ່ວໂລກສຳລັບການຮັບຮອງກັນຊາຢ່າງຖືກກົດໝາຍຍັງສືບຕໍ່ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຕັກໂນໂລຊີການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການຮັກສາກັນຊາກຳລັງກາຍເປັນຈຸດສຸມໃນອຸດສາຫະກຳ. ໃນບັນດາເຕັກໂນໂລຊີເຫຼົ່ານີ້, ການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງໄດ້ກາຍເປັນວິທີການທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຍ້ອນຄວາມກ້າວໜ້າຂອງມັນ...ອ່ານຕື່ມ -
ການນຳໃຊ້ເຄື່ອງອົບແຫ້ງແຊ່ແຂງ Pilot ໃນຜະລິດຕະພັນເລືອດ
ຜະລິດຕະພັນເລືອດສ່ວນໃຫຍ່, ເຊັ່ນ: ອາລະບູມິນ, ອິມມູໂນໂກຼບູລິນ, ແລະ ປັດໄຈການແຂງຕົວຂອງເລືອດ, ແມ່ນສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວສູງຕໍ່ສະພາບການເກັບຮັກສາ. ຖ້າເກັບຮັກສາໄວ້ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ໂປຣຕີນໃນຜະລິດຕະພັນເລືອດເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະເສື່ອມສະພາບ, ສູນເສຍກິດຈະກຳຂອງມັນ, ຫຼືແມ່ນແຕ່ກາຍເປັນ...ອ່ານຕື່ມ -
ຄຸນຄ່າຂອງການຜະລິດຜົງແຫ້ງແຂງບູເບີຣີດ້ວຍເຄື່ອງອົບແຫ້ງແຂງ
ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບສຸຂະພາບ ແລະ ໂພຊະນາການສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ອຸດສາຫະກຳອາຫານກໍ່ມີການພັດທະນາດ້ວຍນະວັດຕະກໍາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ໃນບັນດາຄວາມກ້າວໜ້າເຫຼົ່ານີ້, ເຄື່ອງອົບແຫ້ງແຊ່ແຂງອາຫານໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ໝາກບູເບີຣີ, ໝາກໄມ້ທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານ, ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກເທັກໂນໂລຢີການອົບແຫ້ງແຊ່ແຂງ...ອ່ານຕື່ມ -
ເຄື່ອງອົບແຫ້ງອາຫານຄືກັນກັບເຄື່ອງອົບແຫ້ງແຊ່ແຂງບໍ?
ດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສຳລັບຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນສູງ ແລະ ການຮັກສາສານອາຫານໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ, ເຕັກໂນໂລຊີການອົບແຫ້ງແບບດັ້ງເດີມກຳລັງສະແດງໃຫ້ເຫັນຂໍ້ຈຳກັດຂອງເຂົາເຈົ້າເທື່ອລະກ້າວ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອຈັດການກັບອາຫານທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ອຸນຫະພູມ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຕັກໂນໂລຊີການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ,...ອ່ານຕື່ມ -
ວິທີການໃຊ້ເຄື່ອງອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງເພື່ອອົບແຫ້ງໄກ່ແບບແຊ່ແຂງ
ດ້ວຍການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານສັດລ້ຽງ, ອາຫານວ່າງສຳລັບສັດລ້ຽງທີ່ອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງເຊັ່ນ: ນົກກະທາ, ໄກ່, ເປັດ, ປາ, ໄຂ່ແດງ ແລະ ຊີ້ນງົວ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນບັນດາເຈົ້າຂອງສັດລ້ຽງ ແລະ ສັດລ້ຽງທີ່ມີຂົນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ອາຫານວ່າງເຫຼົ່ານີ້ເປັນທີ່ນິຍົມຍ້ອນຄຸນນະພາບສູງຂອງມັນ...ອ່ານຕື່ມ -
ວິທີການໃຊ້ເຄື່ອງອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງເພື່ອອົບແຫ້ງໂສມ
ການເກັບຮັກສາໂສມເປັນສິ່ງທ້າທາຍສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍຄົນ ເພາະມັນມີນ້ຳຕານໃນປະລິມານຫຼາຍ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອລາ ແລະ ການລະບາດຂອງແມງໄມ້ ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນຄ່າທາງຢາຂອງມັນ. ໃນບັນດາວິທີການປຸງແຕ່ງໂສມ,...ອ່ານຕື່ມ -
ອົງປະກອບ ແລະ ໜ້າທີ່ຂອງອຸປະກອນກັ່ນໂມເລກຸນ
ການກັ່ນໂມເລກຸນແມ່ນເທັກໂນໂລຢີການເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດ ແລະ ແຍກສານທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປ ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ລັກສະນະການລະເຫີຍ ແລະ ການກັ່ນຕົວຂອງໂມເລກຸນພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອແຍກສານຕ່າງໆ. ການກັ່ນໂມເລກຸນແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຈຸດເດືອດຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ...ອ່ານຕື່ມ -
ການນຳໃຊ້ການກັ່ນໂມເລກຸນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
1. ການກັ່ນຕອງນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍ ດ້ວຍການພັດທະນາຢ່າງໄວວາຂອງອຸດສາຫະກຳຕ່າງໆເຊັ່ນ: ສານເຄມີປະຈຳວັນ, ອຸດສາຫະກຳເບົາ, ແລະ ຢາ, ພ້ອມທັງການຄ້າຕ່າງປະເທດ, ຄວາມຕ້ອງການນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍທຳມະຊາດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍແມ່ນ aldehyde, ketones, ແລະ alcohol,...ອ່ານຕື່ມ
